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      人民網(wǎng)健康·生活

      產(chǎn)能穩(wěn)步回升 一斤豬肉降到了十幾元

      馬婧

      2021年04月28日08:34 來源:北京日報

        一大早,朝陽區(qū)大黃莊便民早市人頭攢動!扒疲100元不到買這么多,前尖肉每斤只要17元,比之前便宜多了!”家住定福莊西街的張大媽提著剛買的排骨和豬前尖肉,喜滋滋地走出菜市場。

        近來,不少市民感受到,豬肉價格持續(xù)回落。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德近日在新聞發(fā)布會上表示,隨著供需形勢持續(xù)改善,豬肉價格已連續(xù)12周下降,回落至每公斤40元左右,同比下降約25%。

        在朝陽大悅城的永旺超市里,肉禽冷柜標(biāo)出整塊前臀尖15.9元一斤的特價,前來買菜的吳女士表示:“現(xiàn)在豬肉價格確實(shí)比之前降了,我每天買菜能明顯感覺出來,之前都30多元一斤,現(xiàn)在實(shí)惠多了。”

        青年路益民購物中心的豬肉攤主牛紅星對豬肉價格回落深有體會。“開年來豬肉價格一直在下降,瘦肉從之前的22元一斤逐漸降到20元,后尖肉也從原先的18元一斤降到了16元!迸<t星表示,近期豬肉進(jìn)價明顯降低,豬肉零售價也隨之下降。

        生鮮電商的豬肉價格也回落明顯。美團(tuán)買菜平臺400克豬后尖價格為14.9元,400克豬前排為23.8元,200克瘦肉為9.9元。京東到家APP顯示,永輝超市十里堡萬科店的前腿肉為19.9元一斤。采購人員對于豬肉降價也感受明顯。席美蘭在中國傳媒大學(xué)附近做了近20年肉夾饃生意,她告訴記者,去年豬肉價格曾一路漲至每斤30元左右,今年開年以來感覺到進(jìn)價一路下降,現(xiàn)在基本維持在每斤16元左右。

        新發(fā)地最新數(shù)據(jù)顯示,4月23日,新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價是25.75元一公斤,周環(huán)比下降5.5%,月環(huán)比下降15.30%,比去年同期下降31.79%。上周白條豬的日均上市量環(huán)比大幅增加,年同比也有20%的增幅。

        針對豬肉價格連續(xù)回落的情況,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華在近日的新聞發(fā)布會上介紹,最近幾個月,豬肉價格快速下降,目前已回落到本輪生豬產(chǎn)能恢復(fù)以來的最低點(diǎn)。根據(jù)監(jiān)測,4月第三周,全國集貿(mào)市場豬肉價格是每公斤38.96元,連續(xù)12周回落,同比下降27.6%,比1月份第三周的最高價格降低了15.26元,比去年的最高價(2020年2月份第3周)降低20.68元。近期豬價大幅回落的主要原因是生豬出欄明顯增加及春節(jié)之后豬肉消費(fèi)下降。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,今年一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭,恢復(fù)到2017年年末的96.6%,生豬存欄4.16億頭,恢復(fù)到2017年年末的94.2%,豬肉產(chǎn)量1369萬噸,同比增加31.9%。

        陳光華表示,按照常年豬價的走勢,隨著豬肉消費(fèi)增加,端午節(jié)前后肉價可能會出現(xiàn)一波上漲,但從前期新生仔豬量來推算,預(yù)計二季度市場供應(yīng)總體寬裕,價格不太可能超過前期的高點(diǎn)。綜合來看,豬肉供應(yīng)最緊張的時期已經(jīng)過去了,后期供應(yīng)會越來越寬松。

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        蔬菜市場批發(fā)價月內(nèi)降12.5%

        本報訊(記者 孫穎)“五一”假期臨近,蔬菜供應(yīng)情況如何?記者昨天從新發(fā)地市場獲悉,目前蔬菜日供應(yīng)量穩(wěn)定在2萬噸以上,隨著蔬菜供應(yīng)主產(chǎn)地整體由南往北移,80%的蔬菜運(yùn)輸距離在500公里以內(nèi),可實(shí)現(xiàn)采摘后12小時內(nèi)到達(dá)北京。運(yùn)輸、保鮮、損耗成本下降,菜價也有所下降。新發(fā)地市場蔬菜批發(fā)加權(quán)平均價相較月初下降12.5%。

        在新發(fā)地市場西紅柿交易區(qū),一輛輛貨車排得整整齊齊,與冬天時相比,貨車體量小了不少。在新發(fā)地市場經(jīng)營茄子、西紅柿多年的商戶趙士剛介紹,現(xiàn)在的西紅柿來自河北,路程不到300公里,早上地里收,下午就到新發(fā)地了!安粌H運(yùn)費(fèi)下降了,新鮮度還提高了,西紅柿的批發(fā)價每斤1.7元左右,很實(shí)惠。”

        新發(fā)地市場董事長張玉璽表示,目前市場每天進(jìn)場的貨車有3000多輛。蔬菜供應(yīng)整體上由南往北移,以山東、河北、河南等地的蔬菜供應(yīng)為主!斑\(yùn)輸距離縮短,運(yùn)輸車輛變小,很多蔬菜都是頭天晚上采收、第二天一早運(yùn)抵市場,或者當(dāng)天采收當(dāng)天運(yùn)抵市場,無需額外的保鮮成本!睆堄癍t說,今年北方地區(qū)氣候條件非常適宜農(nóng)產(chǎn)品生長,蔬菜生長速度加快,供應(yīng)相應(yīng)增加,目前蔬菜價格出現(xiàn)了明顯下降。新發(fā)地市場蔬菜銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計,蔬菜批發(fā)加權(quán)平均價已經(jīng)從本月初的每斤1.36元下降到每斤1.19元,降幅達(dá)12.5%!拔逡弧逼陂g本市蔬菜供應(yīng)充足,價格穩(wěn)定。

        新發(fā)地市場水果供應(yīng)量也在穩(wěn)步提升,已從春節(jié)后的每天1.4萬噸左右增至現(xiàn)在的每天1.7萬噸至1.8萬噸。

      (責(zé)編:孫紅麗、楊迪)


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