新冠疫情在全球一直沒消停，隨之而來的各種流言也層出不窮。新年首期“科學”流言榜剛剛發布，再次對疫情流言集中粉碎。“打新冠疫苗會改變人體基因”“茶水可以殺死新冠病毒”，全都不靠譜。此外，從耳垂皺褶就能提前預知冠心病？ 過冬神器“自發熱內衣”真的可以自行發熱？豬油能當保健品吃，對心血管有好處？都是忽悠人的。

　　“每月‘科學’流言榜”由北京市科學技術協會、北京市網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布。

　　打新冠疫苗會改變人體基因

　　真相：目前全球已經獲批上市的疫苗主要有兩種：一種是mRNA疫苗，另一種是滅活疫苗。有傳言說mRNA新冠疫苗可以通過逆轉錄，將病毒的基因嵌入人體染色體，接種者將因此變成轉基因人。這是不可能的。無論哪種疫苗，都不會改變人體基因，更不會把接種者變成“轉基因人”。

　　滅活疫苗通過化學等方法使新冠病毒失去感染性和復制力，同時保留了能引起人體免疫的應答活性，屬于傳統經典的疫苗制備方式，不屬于基因工程疫苗，“改變人體基因”無從談起。

　　而mRNA新冠疫苗主要是利用基因組測序和分析，把編碼新冠病毒的刺突蛋白的一部分基因作為抗原來生產疫苗。mRNA新冠疫苗僅僅包含病毒的一個編碼蛋白的核酸序列，人體細胞再用自己的成分和病毒mRNA的模板合成蛋白質。其病毒核酸物質既沒有被整合到人體細胞基因組，也沒有在細胞內復制擴增。細胞不但沒有被病毒劫持，反而利用其一起合成的蛋白質訓練出一批“雇傭軍”，再以“雇傭軍”防范來犯之敵——新冠病毒。最重要的是，mRNA疫苗不需要進入細胞核便可表達抗原蛋白，人體內的免疫細胞會主動富集（搜集）抗原蛋白，通過一系列分子機制，產生中和抗體。

　　新冠病毒是RNA病毒，但不是“逆轉錄RNA病毒”，所以新冠病毒的基因不會整合到人體染色體中。攜帶著人體基因組的染色體存在于細胞核內，細胞核有核膜包裹。對于mRNA疫苗來說，疫苗的納米微粒載體，只是將病毒的基因片段送入細胞質，根本不進入細胞核。連細胞核都不能進入，怎么會有機會整合到人的基因組里呢？

　　從耳垂皺褶就能提前預知冠心病

　　真相：耳垂主要由結締組織構成，無軟骨，也無韌帶，其血液供應源自耳后動脈及顳淺動脈耳前支，局部缺血可能會導致耳垂皮膚的收縮而形成皺褶。這是正常的生理現象，與冠心病無必然聯系。

　　冠心病是由于冠狀動脈發生動脈粥樣硬化病變而引起血管狹窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或壞死而導致的心臟病。簡而言之，就是心臟的供血血管發生了狹窄，心臟供血不足，機體從而表現出胸悶、胸痛等一系列癥狀。《中國心血管病一級預防指南》中提示：冠心病除了年齡、性別、遺傳等不可控因素外，高血壓、血脂異常、糖尿病、肥胖和超重、吸煙、不良飲食習慣等均是冠心病的獨立危險因素。

　　此外，研究發現，耳垂皺褶征其發生的機制可能與特殊睡覺姿勢、遺傳學背景、提早衰老、氧化應激、膠原降解等有關，具體的機制尚不明確。耳垂皺褶從來沒有被寫進國內外的冠心病診治指南、專家共識、醫學教科書中，可見對醫生的指導意義并不是很大。在臨床上，心血管醫生診斷一個人是否存在冠心病，要依據患者的病史、臨床癥狀、體格檢查、心電圖、超聲心動圖、心肌標志物、冠狀動脈CT、冠狀動脈造影等相關檢查綜合判斷，這些顯然要比觀察耳垂皺褶更可靠。

　　“自發熱內衣”可自行發熱

　　真相：大多數銷售發熱內衣的商家都聲稱，他們的發熱內衣里有一層“高科技”材料，可以自己發熱且保持37℃的恒溫，保暖效果是傳統純棉保暖內衣的好幾倍，是“黑科技”等等。

　　從能量守恒定律來看，自發熱并不科學，因為能量是需要來源的，熱量不可能憑空產生。目前世界上還沒有一種能夠真正自己發熱的材料，也就是說，沒有真正意義上自發熱的衣服。

　　所謂的自發熱內衣其實是把纖維“吸濕發熱”的原理偷換了概念。當纖維吸收水分時，纖維分子中的親水基團與水分子結合，水分子的（水蒸氣）動能降低，同時轉換為熱能釋放出來，這就是吸濕發熱。眾所周知，人肌膚表面的角質層會排出水分，當人體皮膚向外散發水蒸氣時，這些水蒸氣在液化時會散熱，這是我們冬天感到寒冷的重要原因。這時如果穿著纖維材料的內衣，纖維吸濕性越高，吸濕過程中散熱越多。所以，所謂的自發熱內衣，其實就是用特殊纖維材料、具備“吸濕保暖”效果的內衣。

　　在把纖維材料和其他成分重新“組合”以后，自發熱內衣的確比普通的秋衣秋褲更加暖和。但是，自發熱內衣受環境影響較大，在很干燥的環境當中就沒有什么吸熱能力，比如在冬季干冷的西北、華北地區，自發熱內衣效果肯定沒有長江流域好。

　　另外，保持恒溫并不是一件容易的事情，纖維吸濕達到飽和，水分吸收的少了，這時候發的熱也少了。根據能量守恒的原理，纖維材料吸到的濕氣還需要釋放出去，這也就是一個“吸熱散濕”的過程，也就是說，自發熱內衣其實一直在吸濕-放熱-放濕-吸熱的過程當中循環，這對于一些皮膚比較敏感的人來說，反而不太好。

　　多吃豬油對心血管有好處

　　真相：豬油確實具有一定的營養價值，它能提供人體必需的脂肪酸，促進脂溶性維生素吸收，還能夠提供熱量。從膳食中攝入的脂肪，是供應人體熱量的重要來源。但豬油可不是保健品。豬油中的主要成分是脂肪，而且很大一部分都是飽和脂肪，對于人體健康并沒有特殊的作用，更不能治病。

　　此外，豬油能量過高，多吃不利于健康。每天脂肪為人體提供的能量，最好不要超過身體所需全部能量的25%。以一個每天需要2000千卡熱量的成年人為例，每日攝入的飽和脂肪量應控制在22克左右；若將其全部轉換成豬油，約為56克。如果脂肪的供能占比超過30%，就容易罹患多種慢性病，最常見的就是心血管疾病。大量科學研究發現，脂肪（尤其是飽和脂肪）攝入過多、能量攝入過高，會增加患心血管疾病的風險。

　　因此，多吃豬油有益于心血管，完全是本末倒置。

　　茶水可以殺死新冠病毒

　　真相：網傳，“90%的新冠病毒能在一分鐘內被茶水殺滅，99.9%的新冠病毒能在十分鐘內被茶水殺滅。廣東省人民醫院胸外科喬貴賓主任醫師的視頻驗證了此結論。”

　　網傳這項研究指的是日本奈良縣立醫科大學微生物感染癥學教授矢野壽一帶領的研究小組對“不同茶對新型冠狀病毒的滅活效果”的研究。該篇文章的結論是：本次研究并未能驗證“可以通過喝茶達到預防新冠病毒感染”的效果。此外，該項研究是在試管內進行的，換句話說是體外實驗。體外殺死病毒的研究結果并不能直接推導出喝進體內的結果。

　　截至目前，沒有體外細胞水平上、動物體內實驗的抗病毒數據或臨床實驗數據，以及劑量關系等完整的循證證據可以證明光靠喝茶就能預防或治療新冠病毒感染，大家仍需嚴格做好個人防護措施。

　　與此同時，2021年1月7日，廣東省人民醫院胸外科喬貴賓主任醫師官方微博發布文章《關于網傳“茶水能殺滅新冠病毒”的小視頻，請網友們擦亮雙眼！》進行辟謠。喬貴賓主任指出，網傳視頻是被人斷章取義，掐頭去尾，把辟謠做成了造謠，請大家擦亮眼睛，不要輕信謠言。（文/本報記者 李潔）