江蘇省蘇北人民醫院臨床營養科副主任醫師 邵 劍

數據顯示，我國幽門螺桿菌感染率高達50%~60%。除了遵醫囑、配合治療外，建議感染者重點補充以下幾種營養。

維生素B12。治療幽門螺桿菌引發的胃病經常會用到抑制胃酸的藥物，容易引起胃酸不足，導致身體對維生素B12的吸收能力下降。這種營養素的食物來源有奶類、蛋類以及豆腐乳、豆醬等發酵食品。

歐米伽3脂肪酸。這種脂肪酸是增加免疫力和對抗炎癥的好幫手，有助緩解胃部不適。三文魚等深海魚以及亞麻籽、核桃、海藻、紫菜等食物有助補充歐米伽3脂肪酸。

抗氧化物。花青素、胡蘿卜素等具有抗氧化作用，有助身體對抗炎性細胞，提高消滅幽門螺桿菌的幾率。一般來說，顏色越鮮艷的果蔬，抗氧化物含量越高，比如紫甘藍、胡蘿卜等。

益生菌。有研究指出，益生菌可以阻礙幽門螺桿菌黏著細胞的能力，從而減少幽門螺桿菌的數量。富含益生菌的食物有酸奶、泡菜等。▲