人民網北京7月10日電（記者 喬業瓊） 今日，國務院聯防聯控機制就防范疫情輸入風險、加強進口食品冷鏈監管有關信息舉行新聞發布會。會上，國家食品安全風險評估中心副主任、研究員李寧表示，截至7月7日，包括浙江、云南、河南、山東、寧夏等地上報的近6萬份食品等樣品中的新冠病毒核酸檢測結果均為陰性，綜合來看，食品被新冠病毒污染的幾率是非常小。

李寧表示，食品在生產加工銷售的各個環節，如果周圍的環境被新冠病毒污染，或者食品從業人員本身就是新冠病毒的感染者，都可能對食品造成污染。

李寧說，為了避免和預防這種污染，在疫情期間特別要強調食品從業人員一定要嚴格按照相關的規范和要求進行操作，一定要做好食品在生產加工銷售環境和設施的衛生消毒，食品從業人員還要加強自我的健康監測，一旦出現發熱、咳嗽、乏力等癥狀時，要立刻離崗就診并報告，千萬不能帶病從業。

李寧介紹，近期，各地也都加強了食品等樣品中新冠病毒的監測。截至7月7日，包括浙江、云南、河南、山東、寧夏等地上報的近6萬份食品等樣品中的新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。李寧表示，綜合來看，食品被新冠病毒污染的幾率是非常小。