人民網北京4月16日電 （王國菁）16日，國務院聯防聯控機制就民營企業、中小企業有序推進復工復產情況舉行發布會。會上，全國工商聯經濟部部長林澤炎表示，根據調查，目前餐飲企業復工復產復業的情況在50%以上。疫情得到控制以后，很多餐飲企業慢慢復業了，復業比例在慢慢提高。

林澤炎介紹，餐飲企業主要是靠人聚集，特別是堂食，靠人集聚才可能真正的把餐飲做起來。但由于疫情，堂食不能推行的情況下餐飲企業也在轉型做線上銷售。一些餐飲業的平臺也和全國各地的餐飲企業建立一些聯系，減免傭金，提供補貼，包括金融服務也在助推復業。

林澤炎稱，目前全國排在前十的餐飲業復工較好的，如青海、寧夏，主要是政府支持和線上平臺創新有關。另外，與疫情控制也有很大關系。

林澤炎表示，我們最近收到餐飲業協會、商會的來信，既有希望平臺減傭金的，也有反映餐飲業漲價的問題。全國工商聯在努力通過商協會宣傳政策，發出一些倡議，并和全國工商聯系統配合當地執法部門對不法的、以次充好的、擾亂市場經濟秩序的給予嚴懲，并宣傳那些做得好的餐飲業企業，讓消費者得到一個滿意的消費，更好地推動餐飲業的復業復工，營造一個讓大家安心消費的環境。