海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳23日對外介紹，為進一步強化食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者質量安全主體責任，著力從種植養(yǎng)殖源頭嚴把食品安全關，海南在全省范圍內啟用試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，計劃今年底前所有出島瓜果蔬菜全部使用合格證出島。

　　根據(jù)海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)督管理局18日聯(lián)合印發(fā)試行的《海南省試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》，試行的主體為：食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、產(chǎn)地收購者、屠宰廠(場)，鼓勵小農(nóng)戶參與試行。試行的品類為：蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品(生鮮乳、生豬除外)及養(yǎng)殖水產(chǎn)品4大類。

　　農(nóng)產(chǎn)品合格證重點要求做到“四個承諾”：即不使用禁限農(nóng)獸藥；不使用非法添加物；遵守農(nóng)藥安全間隔期，獸藥休藥期規(guī)定；銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國家標準。

　　試行的合格證要求“三個統(tǒng)一”，即統(tǒng)一基本樣式，統(tǒng)一試行品類，統(tǒng)一監(jiān)督管理，實現(xiàn)在全國范圍內通查通識。內容包括食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量(重量)、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、產(chǎn)地收購者、屠宰廠(場)信息(名稱、產(chǎn)地、聯(lián)系方式)、開具日期及承諾聲明。合格證的大小、尺寸、材質由生產(chǎn)經(jīng)營主體自定。生產(chǎn)經(jīng)營主體也可根據(jù)自身需要，進一步完善合格證信息，如品牌名稱、防偽標識等。合格證開具一式二聯(lián)，一聯(lián)出具給交易對象，一聯(lián)留存一年備查。

　　試行要求有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品應以包裝為單元開具，張貼或懸掛或印刷在包裝材料表面。散裝食用農(nóng)產(chǎn)品(含出島農(nóng)產(chǎn)品)以運輸車輛或收購批次為單元，一車一證或一批一證，隨附同車或同批次使用。鼓勵支持生產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的小散農(nóng)戶進行交易時開具合格證。若小散戶農(nóng)產(chǎn)品由收購商收購集中上市，必須開具合格證，開具主體是產(chǎn)地收購商，開具的方式與生產(chǎn)主體等同。

　　方案明確，計劃2020年底海南所有出島瓜果蔬菜全部使用合格證出島，水產(chǎn)品中的東風螺2020年6月份之前使用合格證基本覆蓋，2020年年底之前對蝦、羅非魚、石斑魚、金鯧魚及種苗使用合格證基本覆蓋，畜禽類產(chǎn)品優(yōu)先選擇以規(guī)模養(yǎng)殖場為主的活禽、禽蛋使用合格證，逐步擴大到牛羊等畜禽產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣率先實現(xiàn)試行主體全覆蓋，邊試行，邊改進，力爭3年取得明顯成效。

　　海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)督管理局將并按照法定職責加大農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，防止不合格農(nóng)產(chǎn)品利用虛假合格證流入市場。對虛假開具合格證的主體，將納入農(nóng)產(chǎn)品質量安全信用管理，實施聯(lián)合懲戒，涉嫌犯罪的移送司法機關。(記者 王子謙)