海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳23日對(duì)外介紹，為進(jìn)一步強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全主體責(zé)任，著力從種植養(yǎng)殖源頭嚴(yán)把食品安全關(guān)，海南在全省范圍內(nèi)啟用試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，計(jì)劃今年底前所有出島瓜果蔬菜全部使用合格證出島。

　　根據(jù)海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局18日聯(lián)合印發(fā)試行的《海南省試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實(shí)施方案》，試行的主體為：食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、產(chǎn)地收購(gòu)者、屠宰廠(場(chǎng))，鼓勵(lì)小農(nóng)戶參與試行。試行的品類為：蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品(生鮮乳、生豬除外)及養(yǎng)殖水產(chǎn)品4大類。

　　農(nóng)產(chǎn)品合格證重點(diǎn)要求做到“四個(gè)承諾”：即不使用禁限農(nóng)獸藥；不使用非法添加物；遵守農(nóng)藥安全間隔期，獸藥休藥期規(guī)定；銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　試行的合格證要求“三個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一基本樣式，統(tǒng)一試行品類，統(tǒng)一監(jiān)督管理，實(shí)現(xiàn)在全國(guó)范圍內(nèi)通查通識(shí)。內(nèi)容包括食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量(重量)、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、產(chǎn)地收購(gòu)者、屠宰廠(場(chǎng))信息(名稱、產(chǎn)地、聯(lián)系方式)、開具日期及承諾聲明。合格證的大小、尺寸、材質(zhì)由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自定。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體也可根據(jù)自身需要，進(jìn)一步完善合格證信息，如品牌名稱、防偽標(biāo)識(shí)等。合格證開具一式二聯(lián)，一聯(lián)出具給交易對(duì)象，一聯(lián)留存一年備查。

　　試行要求有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)以包裝為單元開具，張貼或懸掛或印刷在包裝材料表面。散裝食用農(nóng)產(chǎn)品(含出島農(nóng)產(chǎn)品)以運(yùn)輸車輛或收購(gòu)批次為單元，一車一證或一批一證，隨附同車或同批次使用。鼓勵(lì)支持生產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的小散農(nóng)戶進(jìn)行交易時(shí)開具合格證。若小散戶農(nóng)產(chǎn)品由收購(gòu)商收購(gòu)集中上市，必須開具合格證，開具主體是產(chǎn)地收購(gòu)商，開具的方式與生產(chǎn)主體等同。

　　方案明確，計(jì)劃2020年底海南所有出島瓜果蔬菜全部使用合格證出島，水產(chǎn)品中的東風(fēng)螺2020年6月份之前使用合格證基本覆蓋，2020年年底之前對(duì)蝦、羅非魚、石斑魚、金鯧魚及種苗使用合格證基本覆蓋，畜禽類產(chǎn)品優(yōu)先選擇以規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為主的活禽、禽蛋使用合格證，逐步擴(kuò)大到牛羊等畜禽產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣率先實(shí)現(xiàn)試行主體全覆蓋，邊試行，邊改進(jìn)，力爭(zhēng)3年取得明顯成效。

　　海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局將并按照法定職責(zé)加大農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，防止不合格農(nóng)產(chǎn)品利用虛假合格證流入市場(chǎng)。對(duì)虛假開具合格證的主體，將納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用管理，實(shí)施聯(lián)合懲戒，涉嫌犯罪的移送司法機(jī)關(guān)。(記者 王子謙)