不知不覺，已是陽春三月。春風吹醒了萬物，也帶來了不穩定的氣候和較大的溫差。眼下，正是各種疾病的易發期，尤其部分地區空氣質量也不是很好，呼吸道疾病成為春季的高發病惹人重視，春季養肺正當時！

春季養肺正當時

經歷了此次“新冠”疫情，讓不少人意識到，“肺”這一器官對人體的重要性，“養肺”成了當下刻不容緩的健康大事。

那么，春季應該如何正確養肺呢？

專家表示，首先要適度保暖，不可貪涼，保持樂觀、舒暢的心情，還可以適當進行深呼吸、慢跑、太極等運動，改善身體氣血循環，有助于肺的宣發。

同時，一些生活中常見的食材對于春季養肺起到十分關鍵的作用。比如：銀耳、蜂蜜、山藥、百合、豆漿、白蘿卜、柚子、蓮藕、蓮子等具有生津潤燥、清熱化痰、養陰止咳等功效的食物。

喝豆漿非常適合春季養肺

豆漿營養非常豐富，含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。[1]

而此前，CSPEN、國家衛健委官網相繼發布了《關于防治新型冠狀病毒感染的飲食營養專家建議》和《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》，也都特別提到疫情期間要保證高蛋白食物——如大豆、豆類的攝入。浙江大學公共衛生學院楊敏副教授接受采訪時也表示，把大豆打磨成豆漿，更容易讓蛋白質分解為氨基酸，充分釋放營養，每天堅持飲用一杯自制鮮豆漿，可幫助人們增強免疫能力。

養肺潤肺豆漿喝起來

那么，豆漿怎么喝最好，養肺效果佳呢？我們給大家推薦三款養肺潤肺的豆漿食譜：

（1）山藥百合豆漿

食材：去皮山藥100克，百合50克，黃豆20克。

功效：黃豆富含優質植物蛋白，補中益氣、健脾開胃、安神寧志，山藥益氣養陰、增強免疫，百合養陰潤燥、安心養神，最適合春季食用。

（2）豆杞銀耳露

食材：黃豆40克，泡發銀耳100克、枸杞10粒。

功效：黃豆富含優質植物蛋白，銀耳潤肺養肝，可調節免疫力、增強皮膚彈性，枸杞生津止渴、補血安神。

（3）紅豆蓮子豆漿

食材：黃豆、紅豆、蓮子各20克。

功效：黃豆富含優質植物蛋白，紅豆利水祛濕、潤腸通便，蓮子安心養神、潤肺潤燥，同食不僅養肺潤肺，還能滋陰養顏。