人民網(wǎng)北京2月26日電（許曉華）26日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制就加大力度幫扶住宿餐飲、文體旅游等受疫情影響嚴重行業(yè)工作情況舉行發(fā)布會。會上，商務(wù)部服貿(mào)司司長冼國義表示，疫情催生新的服務(wù)模式加快發(fā)展。

冼國義介紹，首先是線下向線上加速發(fā)展。生活服務(wù)業(yè)的數(shù)字化程度得到了較大提升，企業(yè)或者自己單獨開發(fā)數(shù)字化平臺，或者與大的電商平臺合作，通過互聯(lián)網(wǎng)進行業(yè)務(wù)拓展、客戶溝通、訂單達成、物流和配送管理。

其次是服務(wù)的標準化、工業(yè)化程度提升。同時服務(wù)多個餐飲門店、餐飲企業(yè)的中央廚房在快速發(fā)展，標準化的生鮮配送、招牌菜的外賣、標準化的半成品的配送都在迅速的增長。

三是行業(yè)融合互助。不同行業(yè)之間，平臺企業(yè)和商戶之間抱團取暖，相互融合、相互支持。比如餐飲企業(yè)的員工為快遞、批發(fā)、零售企業(yè)服務(wù)，住宿企業(yè)為返城復(fù)工的其他企業(yè)員工提供隔離場所等。

四是全面推廣無接觸配送。一些餐飲外賣平臺和餐飲企業(yè)及時推出了“無接觸的配送”、“安心送”、“移動食堂”，“大廚直播帶貨”等服務(wù)。消費者在預(yù)定、制作和配送等環(huán)節(jié)，盡最大可能減少直接與企業(yè)員工接觸。