包括嬰兒配方乳粉在內的特殊食品是食品安全監管中的重中之重，為嚴把特殊食品安全關，省市場監督管理局突出重點規范特殊食品生產經營秩序，積極開展綜合治理，及時防范化解風險隱患,切實保障廣大消費者的切身利益。

據介紹，截至11月30日，云南省共有保健食品生產企業46戶，保健食品注冊批準文號 201個，取得保健食品備案號11個。取得食品經營許可證（特殊食品）經營戶46824 戶（含商 場超市、食雜店、便利店、藥店、專賣店、餐飲服務經營者、單位食堂等。）

為做好特殊食品安全監管工作，省市場監管局首先按照“四個最嚴”的要求，以督促落實企業主體責任和監管部門監管責任為主線，依據 《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，以提升安全保障水平為目標，重點規范特殊食品生產經營秩序，對特殊食品行政審批項目實現全程網上申報、審評審批、資料備查電子化。

其次，按季度進行食品安全形勢分析研判，形成季度生產經營環節食品安全狀況分析報告，并根據風險分析結果，確定檢查頻次，防范化解安全風險隱患。堅持問題導向，實施重點品種風險問題清單管理。根據保健食品生產監管發現的安全風險隱患和抽檢監測分析結果，制定《云南省食品生產重點品種風險問題清單》，著力對重點品種的風險點和風險項目進行風險防控。深入實施保健食品生產企業風險分級管理，推動保健食品生產經營企業開展產品追溯體系建設，引導企業采用信息化手段實現從原料到銷售終端全程可追溯。督促企業落實食品安全主體責任，落實食品安全自查報告制度主動消除安全隱患。

同時，加強特殊食品綜合治理，組織開展事先不通知被查部門的“飛行檢查”。重點監督檢查不按照批準內容生產、擅自改變生產工藝、非法添加非食用物質、聲稱疾病預防或治療功能、標簽標識虛假宣傳等違法違規行為。認真開展“百日”行動專項整治，檢查“保健”類店鋪 10510 個。 深入開展整治食品安全問題聯合行動，共檢查生產經營主體 53904 家次。開展保健食品監督抽檢，完成 77 批次保健食品抽樣任務。

此外，省市場監管局還加大宣傳力度，持續開展防范保健食品欺詐和虛假宣傳“進社區、進鄉村、進網絡、進校園、進商超”科普宣傳活動。強化服務指導，實施產品質量提升，重點對三七、石斛、訶子、螺旋藻等特色資源開發利用、產品申報、生產線建設等提供面對面的服務，努力提升保健食品生產加工水平，助推大健康產業快速發展。（記者 朱丹）