從群眾身邊的小事出發加強食品安全監管，是提升群眾獲得感和幸福感的有效方式。自今年開展整治食品安全問題聯合行動以來，江蘇省立足群眾日常生活的身邊小事，從群眾需求著手，加強監管和社區建設，讓群眾入口的食物更安心。

加強農村家宴監督管理 打造“陽光宴會廳”

農村集體聚餐由于其實惠、方便受到老百姓的歡迎，但同時也存在操作場所簡陋、食品加工設備不衛生、民間廚師健康狀況不確定、從業人員食品安全知識缺乏、操作不符合衛生要求等安全隱患。江蘇省泰州市通過“陽光宴會廳”工程建設，以社區為單位提供聚餐場地，聚餐點可根據村民家宴的需求自行布置。除此之外，聚餐點按照“六統一”標準打造，即：統一名稱格式、統一制度上墻、統一明廚亮灶、統一廚師公示、統一備案駐點、統一保險護航。

與此同時，社區將廚師統一登記管理，進行培訓和考評，實現民間廚師“持證上崗”，對幫廚人員進行管理和培訓，公示健康證。通過統一農村宴會聚餐點的形式，將農村集體聚餐由松散式管理向集中化管理轉變，不僅改善農村集體聚餐條件，更提升了農村集體聚餐食品安全保障水平。民間廚師表示，自己從之前的“打游擊”到現在被“收編”，不僅有了更好的工作環境，也有了更好的保障。

農貿市場實行信息化監管 使農產品可溯源

江蘇省開展農產品質量安全整治細化四類產品五項行動，整治行動取得了階段性成效。通過推進農貿市場實行信息化監管，提升覆蓋率，每個攤位前都有電子顯示屏和二維碼，消費者可通過二維碼掃描查詢到蔬菜的相關信息，爭取做到農產品的可溯源，讓群眾能夠切實看到并且感受到食品安全。

除此之外，江蘇省采用示范引領促提升的方式，鎮江等地持續開展“放心肉菜示范超市”“食用農產品示范農貿市場”等示范創建活動，進一步推進提升食品安全主體協作機制。

啟動 “外賣食安封簽” 讓群眾對外賣更放心

網絡餐飲服務以方便快捷的方式受到不少人的喜愛，但是網絡餐飲服務行為的規范也存在一些漏洞和問題，規范網絡餐飲服務行為尤其是食品流通環節的食品安全也是群眾關心的焦點。

南京市市場監管局舉辦“政企共聚一堂共話食品安全”外賣食安封簽啟動儀式，“食安封簽” 讓食品在流通過程中的安全有了進一步的保障，為網絡訂餐配送穿上了“安全防護服”，也為消費者網購食品配備了新的“安全防火墻”，解決了網購食品在食品流通環節中可能出現的食品安全問題，讓群眾享受便利的同時也能吃得安心。