11月12日上午，邯鄲市市場監管局召開全市2019年餐飲食品安全質量提升行動部署會。決定自立即日起至年底，在全市范圍內組織開展餐飲食品安全質量提升行動。市局局長申陸峰出席會議并講話，副局長薛學林主持會議。

申陸峰就此次行動提出四點意見，一是統一思想、提升站位，切實增強做好餐飲服務食品安全工作的責任感。要求各級各單位制定詳細的行動方案，分解任務，采取有力措施，扎實開展專項治理提升行動。二是正視差距、直面短板，充分認識當前我市餐飲服務食品安全面臨的新形勢。重視不夠、監管缺位、防控風險意識不強、制度落實不到位和誠信意識缺失等，餐飲食品安全領域一些共性風險隱患和“潛規則”問題，還沒有真正有效的解決。三是突出重點、狠抓落實，全面提升餐飲服務食品安全監管工作水平。嚴格落實食品安全主體責任、監管責任，重點整治“違規辦理《食品小餐飲登記證》、超范圍制售冷食類食品、餐飲具不按規定消毒、食品原材料不按規采購存貯、經營場所和后廚環境衛生差”等突出問題。四是履職盡責、擔當作為，全力保護消費者合法權益。依法行政，嚴格執法，按照《消費者權益保護法》《河北省消費者權益保護條例》等法律法規，重點治理餐飲服務行業強制消費、強制服務等侵害消費者合法權益的行為，營造廣大消費者安全、滿意的消費環境。

會上，市局食品安全總監劉志強宣讀了《2019年餐飲食品安全質量提升行動方案》，明確了行動重點、整治內容、時間安排和工作重點。

市局餐飲服務安全監管處、消費者權益保護處、市食品安全監管支隊班子成員，各縣（市、區）分管餐飲安全、消費者權益保護的局領導及相關處室負責人共計83人參加了會議。（國家市場監督管理總局、邯鄲市市場監督管理局供稿）