精子的質量是判斷男性生育能力最關鍵的指標。近日，英國謝菲爾德大學團隊發表在《歐洲營養學雜志》上的一項研究結果顯示，男性多吃煮熟的西紅柿可改善精子質量。

　　研究人員將60名19~30歲的健康志愿者平均分為兩組。在為期12周的試驗中，一半人每天服用番茄紅素補充劑，另一半人服用相同劑量的安慰劑。12周后，研究人員收集參試者的精子和血液樣本，并使用計算機系統測量精子形態。他們發現，服用番茄紅素的參試者精子大小和性狀的改善非常顯著，兩種精子質量指標——活性精子的比例和精子濃度的比例都有所增加。

　　研究人員指出，番茄紅素是一種強效抗氧化劑，可抑制精子的氧化，從而實現改善精子質量的目的。它存在于一些水果和蔬菜中，主要來源于番茄。已有研究顯示，熟番茄中番茄紅素的含量更高，更易被吸收。接下來，研究團隊準備通過進一步臨床試驗檢驗不孕不育癥的免侵入性治療效果。（水 欣）