宵夜是人們“夜生活”中重要組成部分，可是，宵夜太多容易引發胃腸道的一些健康問題。那么，什么樣的宵夜方式更健康呢？記者采訪了中山大學附屬第六醫院消化內科副主任醫師張敏。

她指出，對于早睡的人群來說，正常的一日三餐就已足夠，但不少人因為各種原因需要宵夜加餐，需要注意幾個方面的問題。首先是宵夜食物的選擇，應當盡量避免對胃腸道產生較重負荷的食物，比如高蛋白、煎炸類食物；建議選擇清淡的食物，比如粥，面，麥片等的食物，相比之下，它們比高蛋白的食物更容易消化；有人喜歡在半夜吃點水果“填肚子”，張敏表示，水果富含維生素c，可以作為宵夜的食物，但不建議多吃，因為部分水果糖分高，部分不易消化。

其次，要注意控制宵夜的量，不建議吃得太飽，正常情況下如果人吃飽了不做任何運動，對消化功能都會有影響，宵夜過飽將會給胃腸道帶來沉重的負擔，引發一系列的健康隱患。

第三，要注意控制宵夜的時間，不建議吃完了馬上就睡，容易對胃腸道造成大壓力，建議睡前一到兩小時不要吃宵夜。

另外，不少人喜歡在宵夜時喝啤酒助興，對此張敏提醒，酒精容易興奮，影響睡眠；另外，酒精是經過肝臟代謝，會增加肝臟負擔；此外，啤酒會影響尿酸代謝，可能導致痛風發作。

此外，張敏提醒，控制體重的人不要吃宵夜，因為晚上運動量少，能量消耗慢，容易長胖；本身血糖高、有心血管疾病的人，宵夜容易引起血糖血脂高，可能誘發心血管疾病。（記者 豐西西 通訊員 簡文楊）