在2019中國(guó)腸道大會(huì)召開前夕，記者采訪了熱心腸生物技術(shù)研究院院長(zhǎng)、中國(guó)腸道大會(huì)創(chuàng)始發(fā)起人和執(zhí)行主席藍(lán)燦輝，請(qǐng)他系統(tǒng)的介紹了對(duì)腸道產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)和構(gòu)想。

藍(lán)燦輝介紹，談到腸道，大部分人可能首先會(huì)想到腹瀉、便秘這些惱人的疾病，卻可能不了解圍繞著腸道的基礎(chǔ)和臨床研究處處開花，現(xiàn)如今是熱門的科學(xué)話題。而腸道產(chǎn)業(yè)，大部分人可能知道酸奶、益生菌以及眾多號(hào)稱能通便、減肥的產(chǎn)品，卻可能不了解這已經(jīng)是涵蓋了基因組學(xué)及檢測(cè)、新藥和新療法研發(fā)、醫(yī)療器械、健康管理、營(yíng)養(yǎng)保健及特醫(yī)食品甚至有機(jī)農(nóng)業(yè)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的巨大領(lǐng)域。

藍(lán)燦輝表示，我們每天入口的食品、保健品、藥品，主要是在腸道中被代謝、吸收和排出，以往我們對(duì)其中機(jī)制的了解可能是片面的、不確切的。現(xiàn)如今，共生菌群的重要角色被越來(lái)越充分揭開，針對(duì)復(fù)雜生命體的研究方法學(xué)被建立起來(lái)，我們得以更全面更充分去了解經(jīng)口腔到腸道的物質(zhì)的代謝進(jìn)程，這些健康與疾病研究所帶來(lái)的成果轉(zhuǎn)化將會(huì)使得相關(guān)產(chǎn)業(yè)迎來(lái)第二春。比如大量酸奶、乳酸菌飲料、益生菌產(chǎn)品已經(jīng)打上“腸道”標(biāo)簽，并盛行至今。

藍(lán)燦輝認(rèn)為，在短期之內(nèi)存在兩大產(chǎn)業(yè)機(jī)遇，第一是快消品的功能化，以酸奶為代表。這個(gè)大機(jī)遇主要會(huì)掌握在食品乳品企業(yè)手里，在現(xiàn)有大渠道中推出“微創(chuàng)新”的功能化食品。其中需要企業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)理在配方之外，能完全領(lǐng)會(huì)腸道科學(xué)研究帶來(lái)的機(jī)遇，并通過(guò)創(chuàng)新的傳播手法實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的熱銷。

短期內(nèi)的第二大機(jī)遇是針對(duì)臨床病人和特殊人群的半專業(yè)營(yíng)養(yǎng)支持，現(xiàn)有的臨床腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)支持太專業(yè)，而且也不一定完全適合臨床病人和特殊人群的需要。但不管是制藥企業(yè)“降維”關(guān)注特醫(yī)食品，還是食品企業(yè)“升級(jí)”推出臨床專用產(chǎn)品，都有巨大想象空間。藍(lán)燦輝提示，他個(gè)人非常看好類似于“腫瘤病人專用牛奶”的微創(chuàng)新產(chǎn)品，并不是一涉及臨床營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)品就需要特別復(fù)雜。

當(dāng)然，兩大短期機(jī)遇要成為長(zhǎng)久生意，都不能絕對(duì)“短期化”，中國(guó)腸道產(chǎn)業(yè)里，健康良性的產(chǎn)品至少有兩個(gè)醒目特征：一是初期有強(qiáng)大的研究數(shù)據(jù)和文獻(xiàn)支撐，二是逐步積累自身的臨床試驗(yàn)特別是隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)（RCT）證據(jù)。即使食品身份的產(chǎn)品，要獲得功能化標(biāo)簽，也應(yīng)該在臨床尋求證據(jù)支持。

而在新藥和新療法研發(fā)、快消品功能化、針對(duì)臨床病人和特殊人群的半專業(yè)營(yíng)養(yǎng)支持之外，還有許多與腸道有關(guān)的產(chǎn)業(yè)機(jī)遇。比如，腸道及與其唇齒相依的整條消化道以及肝臟、胰腺等器官都是腫瘤的高發(fā)地，結(jié)合對(duì)自身和菌群的充分了解，利用個(gè)體化藥物和營(yíng)養(yǎng)支持，會(huì)有更多腫瘤療法的機(jī)遇。

在新技術(shù)方面，利用基因測(cè)序、大數(shù)據(jù)、人工智能方法，積累更多大樣本人群數(shù)據(jù)，并與臨床指征鏈接，創(chuàng)立個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)和干預(yù)方法，很有想象空間，已經(jīng)有國(guó)外公司獲得巨額融資并取得產(chǎn)品突破；在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面，確保降低甚至消除農(nóng)藥殘余的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，利用替抗（替代抗生素）、無(wú)抗（不用抗生素）養(yǎng)殖生產(chǎn)的肉制品，都可以在腸道產(chǎn)業(yè)中找到重要位置。

藍(lán)燦輝給記者講完科普和腸道產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖之后，簡(jiǎn)單介紹了熱心腸研究院和中國(guó)腸道大會(huì)。熱心腸研究院是藍(lán)燦輝和多位合伙人發(fā)起創(chuàng)立的商業(yè)化研究院，前身是專門分享腸道健康和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)文獻(xiàn)和科普文章的“熱心腸先生”公眾號(hào)。

中國(guó)腸道大會(huì)是由南京醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院張發(fā)明教授、熱心腸生物技術(shù)研究院藍(lán)燦輝先生共同發(fā)起并創(chuàng)立，并邀請(qǐng)多位聯(lián)合發(fā)起人、大會(huì)主席，聯(lián)合多家學(xué)術(shù)和公益單位聯(lián)合主辦與協(xié)辦，并由政府有關(guān)部門批準(zhǔn)的跨學(xué)科跨專業(yè)的大型學(xué)術(shù)和產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)。

2019中國(guó)腸道大會(huì)，將安排14大學(xué)術(shù)大會(huì)、160余場(chǎng)學(xué)術(shù)報(bào)告，6大產(chǎn)業(yè)大會(huì)、60余場(chǎng)產(chǎn)業(yè)演講和圓桌論壇。尤其值得一提的是，產(chǎn)業(yè)相關(guān)活動(dòng)的主題是“起草中國(guó)腸道產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖”，熱心腸研究院將聯(lián)合數(shù)百家腸道企業(yè)，共同宣布中國(guó)腸道產(chǎn)業(yè)元年。（聶叢笑）