人民網(wǎng)北京3月8日電 （王曉華）3月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心茶業(yè)專家劉年艷做客由人民網(wǎng)·人民健康主辦的“健康中國人”系列圓桌論壇。在“傳承茶文化·發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)”專場論壇上，劉年艷表示，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要以市場為導(dǎo)向，將智能技術(shù)、數(shù)字技術(shù)引入茶產(chǎn)業(yè)，集群化發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心茶業(yè)專家劉年艷

劉年艷認(rèn)為，作為特色產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的抓手，特別是貧困地區(qū)要大力推進(jìn)。茶產(chǎn)業(yè)在貧困地區(qū)有生態(tài)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能起到推動(dòng)作用。現(xiàn)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“兩旺”，生產(chǎn)興旺，消費(fèi)興旺，是朝陽產(chǎn)業(yè)。

劉年艷也發(fā)現(xiàn)“隨著喝茶人群增多，種茶的人也越來越多。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，產(chǎn)業(yè)整體效益不高，高質(zhì)量發(fā)展等方面面臨一些問題。”針對(duì)這一問題，劉年艷提出建議：

要轉(zhuǎn)變以生產(chǎn)為導(dǎo)向的發(fā)展方式，要以市場為導(dǎo)向，這是長期以來茶產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸，要從人民需求的角度來確定產(chǎn)業(yè)模式。

要把茶產(chǎn)業(yè)流程智能化發(fā)展。將智能技術(shù)、數(shù)字技術(shù)引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)，由消費(fèi)者的消費(fèi)需求做主導(dǎo)。

茶產(chǎn)業(yè)要做生活融合性茶葉，要認(rèn)識(shí)到人民群眾真正需要什么樣的茶，不是昂貴的茶，而是性價(jià)比高的茶才是大家需求量最大的。

要把茶產(chǎn)業(yè)集群化，不是單一產(chǎn)出茶葉，要延伸不同產(chǎn)業(yè)。通過科技創(chuàng)新的辦法，集群式發(fā)展，改變傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)就是一片葉子的老觀念，在新時(shí)代要有創(chuàng)新觀念。劉年艷指出，茶產(chǎn)業(yè)推陳出新，需要工藝創(chuàng)新、傳播創(chuàng)新、運(yùn)營創(chuàng)新、科技創(chuàng)新四方面發(fā)力。

最后，劉年艷針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)如何在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮作用，提出思考：如傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)；如何用茶葉元素和其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合創(chuàng)新；如何創(chuàng)造慢生活文化，等等。