編者按：口臭現象非常普遍，幾乎每個人都遇到過“有口難言”的尷尬局面。許多人為了消除口臭想盡辦法，殊不知被很多錯誤認識所引導。本期，《“健”識早知道》欄目，小編和大家一起聊聊口臭原因主要有幾種？對付口臭，哪些是錯誤的方法？如何做才能消除口臭？

如何自查口臭

許多人存在口臭風險，或是輕微口臭而不自知，可以通過以下幾個簡便自查法來及早發現口臭征兆，以便及時應對。

1.刮舌頭。用牙刷蘸水輕刮舌苔，如果刷毛泛黃，說明很可能有口臭。

2.聞口氣。拿個干凈塑料袋或紙袋，對里面呼氣數秒，若有異味，說明可能有口臭。

3.聞牙線。刷牙前先用牙線清潔牙縫，如果牙線上有怪味，說明口腔菌數量多，口臭風險大。【詳細】

口臭四個錯誤認識

錯誤一：向手心呼氣可判斷是否有口臭。口臭可能來源于口腔深部和牙間隙等多處隱匿部位，向手心呼氣不是科學的檢測方法。正確方法是：距離患者面部5厘米左右，嗅聞其口腔氣味。還可以用小勺刮擦舌尖，帶出部分舌苔物質；或者用未上蠟的牙線穿過后牙，提取口腔菌斑；或者將患者的唾液樣本進行微生物培養后取樣分析。

錯誤二：口臭預示著某種大病。“口臭預示著你得了某種大病”，這種說法流傳甚廣。某些全身疾病和狀態，如代謝性酸中毒、糖尿病、肝病等可能會產生異常體味和口腔異味，但大多數口臭來自口腔內食物殘渣和菌斑微生物產生的揮發性硫化物，具有臭雞蛋氣味，還有一種叫乙硫醇的物質會引起腐爛卷心菜的味道。吃過大蒜、洋蔥，喝咖啡或吸煙后，如果沒有及時刷牙漱口，任由食物殘渣和細菌在口腔聚積，這些化合物就會被產生并釋放出來。大約3/4的口臭患者伴隨一些牙科問題，比如牙齦腫脹、潰瘍、感染或厚舌苔，需要及時到口腔科就診。

錯誤三：漱口水能有效除口臭。很多口臭患者第一時間會去嚼口香糖或使用漱口水。薄荷、丁香等香料的味道確實能掩蓋難聞的氣味。部分漱口水含有抗菌物質，能消除產生惡臭氣味的細菌。但這種做法存在爭議。英國一家健康研究機構分析了關于口臭的科學文獻，發現有5項試驗表明，如果漱口水中含有抗菌物質，如洗必泰、二氧化氯、鋅，可以一定程度上減少難聞氣味。但作者呼吁進行更多試驗，希望提供漱口水的更多選擇。英國倫敦大學瑪麗女王學院研究發現，健康的口腔生物菌群可以抑制產生口腔異味的細菌增生，而頻繁使用漱口水會殺滅一些“有益菌”，導致口腔菌群失調。正確的做法是，通過刷牙和牙線等方式清除食物殘渣；定期洗牙，減少產生異味的微生物如厭氧菌的生存空間。使用處方漱口水要遵醫囑，以免造成口腔菌群失調、口干癥等問題。另外，有人采取舌部清潔器刮除舌苔的方法來減輕口臭。研究表明，這一方法維持的效果非常短暫。用力壓舌頭還會帶來諸多危害。如果想去除舌苔，可以用軟毛牙刷清潔。

錯誤四：殺死口腔細菌能根治。口腔微生物菌群是由數百種細菌及其他微生物組成的復合群落。正常的微生物群落對身體健康起著積極的作用，可以抑制諸如真菌等其他非口腔微生物的定植和增生，利于口內微生物菌群平衡。使用抗生素會大量殺死口腔細菌，使得真菌大量增殖，引起口腔黏膜疾病。因此，建議大家仔細刷牙，多用牙線，多喝水，不吸煙，保持均衡飲食，維護健康的微生物群落。【詳細】

常見的口臭原因主要有三種

一是可能患有慢性牙周炎、急性牙齦腫痛等口腔炎癥，口腔菌群不平衡從而產生異味；二是老年人、長期節食者、長期抑郁者也會有口臭，他們的唾液腺分泌減少，口腔里厭氧菌大量繁殖；三是幽門螺桿菌感染，幽門螺桿菌進入人體后，為了抵御胃酸殺滅作用，會通過尿素酶水解尿素產生氨，發出惡臭氣味。中醫理論認為，口臭與“胃火”“食積”“脾胃濕熱”等相關。在一天中的不同時間段，口臭嚴重程度有所不同，這是由唾液的分泌決定的。【詳細】

防口臭有三個關鍵時段

起床后。一夜睡眠后，唾液長時間處于分泌減少的狀態，起床時口腔菌群數量大幅增加，容易導致口臭。吃早飯能促進唾液分泌，因此，即使早上上班匆忙，也不要忘記吃早餐。

緊張時。人在緊張時，壓力會令唾液分泌減少。例如參加重要場合需要發言時，唾液分泌減少，就可能出現口臭。趙魯卿建議，平時不妨多喝些水來滋潤口腔，喝綠茶殺滅口腔菌的效果會更佳。此外，還可以用舌頭在嘴里打轉，促進唾液分泌。

晚餐前。午餐后六七個小時，殘留在舌頭、牙縫中的食物殘渣會令口腔菌不斷滋生，晚飯吃得越晚，細菌就越多，越容易產生口臭。建議用完午飯后用清水漱口或刷牙。刷牙后，用牙刷清潔舌頭表面的舌苔，也能預防口臭。

建議口臭患者通過中西醫結合積極治療原發病，保證規律的生活作息，吃容易消化的食物，如蔬菜、水果，少吃肥膩、油炸食物，并戒煙、戒酒、戒檳榔。特別要緩解焦慮情緒，保持愉悅的心情。【詳細】

三粥一茶祛口臭

中醫認為，口臭是五臟六腑不調導致的，配合食療，效果更好。在此，推薦四個除口臭的小方子。

藿香粥健脾化濁

藿香15克（鮮品30克）、粳米50克，藿香用水煎5分鐘，棄渣取汁，與粳米共煮成粥食用。

方中，藿香是芳香化濁的要藥，我們熟悉的藿香正氣散就來自宋代《太平惠民和劑局方》，其中以藿香為主藥。《本草正義》記載，藿香有芳香之氣卻不猛烈，性質溫煦而不燥烈，能祛除陰霾濕邪，助長脾胃正氣，用來治療濕困脾陽、倦怠無力、飲食不甘、舌苔濁垢最為有效。所以，藿香粥的主要目的是去除厚膩的舌苔，讓口腔致病菌如無根之萍，從而徹底斬斷口臭的根。

藿香粥最適宜濕阻中焦的人群，癥狀可表現為頭重、精神倦怠、食欲差、腹脹、嘴巴黏、易口渴、喜熱飲、小便短赤等。有月經延后或量少、五心煩熱、盜汗、干咳等陰虛血燥癥狀者，不建議服用。

生蘆根粥瀉火生津

用生蘆根30克、粳米50克，生蘆根洗凈，加適量水，煮取藥汁，與粳米共煮成粥，每天早上空腹食用。

中醫認為，口臭為心脾積熱證居多，所以使用蘆根粥祛除口臭。蘆根就是蘆葦的根莖，生于江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低濕地。其性寒味甘，歸肺、胃經，具有清熱瀉火、生津止渴、除煩止嘔、利尿的功效。《玉楸藥解》記載蘆根可以“清降肺胃，消蕩郁煩，生津止渴，除嘔下食”。《太平圣惠方》中，也有蘆根與麥門冬、人參、橘皮等合用，治療脾胃積熱的記載。

此外，該方還可以用于治療小孩胃熱而引起的嘔吐等。需要注意的是，脾胃虛寒人群應避免過量服用。

金銀花茶疏風解毒

金銀花15克，白菊花10克，加綠茶少許，沸水泡開，代茶飲。

方中，金銀花又叫忍冬，是歷史悠久的常用藥材，它性寒味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、疏散風熱的功效。《本草綱目》記載它能清除“一切風濕氣，及諸腫毒、癰疽疥癬、楊梅惡瘡”。選用金銀花祛除口臭，主要是因為其有抗菌作用，能促進白細胞的吞噬作用，有明顯的抗炎作用，是口腔致病菌的克星。白菊花氣清香，味甘、微苦，性寒，歸肝、膽、肺經，有疏散風熱、養肝明目、清熱解毒、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津以及調整血脂等功效。菊花應與野菊花區分開來，兩者雖均有清熱解毒之功效，但野菊花苦寒之性尤盛，長于解毒消癰；菊花辛散之力較強，長于清熱疏風。綠茶可清頭目、除煩渴、化痰消食、清熱解毒，常用于頭痛目昏、心煩口渴、食積痰滯等癥狀。

需注意的是，方中藥材多性寒，脾胃虛寒和氣虛的人群慎用。

薄荷粥清熱祛濕

取鮮薄荷葉30克（干品15克）、粳米50克，薄荷葉加適量水熬煮，棄渣取汁，與粳米共煮成粥。

方中，薄荷有特殊的清涼香氣，具有芳香辟穢、化濕和中、清利頭目的功效，擅長疏散上焦風熱，治療咽喉腫痛、口舌生瘡等。它也常與香薷、厚樸、金銀花同用，來祛除夏季感受的暑濕穢濁之氣，以清熱解暑，治療脘腹脹痛、嘔吐泄瀉。《本草綱目》記載其“利咽喉，口齒諸病。治瘰疬（音luǒ lì），瘡疥，風瘙癮疹”，故而是祛除口臭的主力軍。有中醫學者自制口香爽漱口液，其中亦有薄荷，臨床療效頗佳。

與藿香粥相反，薄荷粥適用于五心煩熱、易干咳、盜汗的陰虛血熱的人群。因本方芳香辛散、發汗耗氣，所以寒濕或體虛多汗者不宜使用。【詳細】

99%的人不知，這4種食物竟會致口臭

1．酒。酒精是一種利尿劑，飲酒過多容易導致嘴巴、大腦和身體缺水，同時也會阻礙唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并沖走“有味細菌”的物質，所以，一旦過量飲酒，必然會加重口臭。建議在飲酒過程中盡量喝點白開水。

2．薄荷糖。很多薄荷糖宣稱可清新口氣消除口臭，其實弊多利少。一旦薄荷醇從口中消失，口中怪味會迅速反彈并加重。大多數薄荷糖含有蔗糖即“細菌的美食”，細菌在分解糖的過程中會釋放硫化物，因而會加重口臭。

3．肉。吃肉過多，會導致蛋白質攝入量超過身體需求，身體就會將其分解為碳水化物用作能量。分解過程中會產生氨（尿味），它們會通過口腔排出體外。

4．干果。干果不僅含有大量促進細菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纖維，更容易導致口腔及牙縫間糖的聚集。吃完干果，一定要及時清理牙縫。【詳細】

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