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解字

《說文解字》：“簟，竹席也。”《禮記·喪大記》記載：“君以簟席，大夫以蒲席，士以葦席�！濒∽鳛樗幬�，始載于《本草綱目》服器部。李時珍云：“簟可延展，故字從竹、覃。覃，延長也。主治蜘蛛尿、蠼螋尿瘡，取舊者燒灰敷之�！�

蘄簟，意謂蘄州出產的竹席，抑或是蘄竹編織的竹席，史載唐高祖武德四年（公元621年）曾作為貢品進貢。蘄簟與蘄艾、蘄蛇、蘄龜，被譽為“蘄州四寶”。

相傳蘄竹做成的竹簟有清心、明目、提神、益智、健腦的作用。蘄簟，作為古代祛暑保健良品，興盛于唐宋。有諸多詩詞，言及“蘄簟”。

如唐朝詩人韓愈《鄭群贈簟》：“體堅色凈又藏節，盡眼凝滑無瑕疵……倒身甘寢百疾愈，卻愿天日恒炎曦。”

南宋理學家朱熹《和秀野蘄簟之句》：“溽暑快眠知簟好，晚涼徐覺喜詩成。人從蘄水當年寄，詩比韓公此日清。”

明嘉靖有民謠：“龍須作席光電電，暑眠不及蘄陽簟。涼如水，滑如藤，一簟幾工能織成？官府取之只一聲，有價無價誰敢爭！”“倒身甘寢百疾愈”“溽暑快眠知簟好”“龍須作席光電電，暑眠不及蘄陽簟”等詩句中均論及了蘄簟之祛暑保健作用。

《蘄春縣志》記載，民國初年，蘄春蓋天葉鋪人葉彩華竹編技藝聲名遠播，所編竹簟光滑平整、輕薄柔軟、可疊可卷，其中他編的“雙鳳朝陽”竹簟1915年在巴拿馬萬國博覽會參展獲金獎。但是，隨著時間的推移，蘄簟逐漸消失，其技藝已經失傳。

迄今，蘄春當地已經見不到蘄簟，也無法知曉蘄簟取材于哪種竹類。如復原蘄簟工藝，首先應判明蘄簟的基原。

蘄簟樣品收集與觀察

唐宋以降，歷代有許多有關“蘄簟”的詩文存世，體現了豐富的蘄簟文化。從這些詩句中的字里行間足以窺見蘄簟的性狀特征。

如：唐代韓愈《鄭群贈簟》：“蘄州笛竹天下知，鄭君所寶尤瑰奇。攜來當晝不得臥, 一府傳看黃琉璃。體堅色凈又藏節，滿眼凝滑無瑕疵�！卑拙右住都睦钐I州》：“笛愁春盡梅花里，簟冷秋生薤葉中。不道蘄州歌酒少，使君難稱與誰同？”等。綜合上述詩句，蘄簟應具有色黃如玉、節平而疏、篾寬如薤葉、輕薄柔軟等特征。

1974年，蘄春縣蘄州鎮王要村劉家咀明墓出土蘄簟，正面呈現黃褐色，背面泛黃白色，長約183厘米，寬約65厘米。此顏色經過600多年的古墓保存可能會存在顏色的失真；但出土蘄簟“節平而疏、輕薄柔軟、可迭可卷”的特性與與古代詩句中記載的蘄簟特征基本一致。

湖北省屬亞熱帶季風性氣候，有12竹屬、30種、3變種、7變型。本研究在蘄春及其鄰近地區竹類資源調查的基礎上，收集了湖北省蘄春縣6屬13種、3變型和1栽培品種竹類稈的中段樣品。不同來源的竹類的維管束的類型、皮層細胞數目、導管類型和紋孔類型呈現差異。

因此，本文對蘄簟和符合特征的蘄春竹類樣品進行斷面的超微結構比較。

水竹與蘄簟特征最相近

蘄簟的特性為輕如棉、軟如布，且能隨意折疊，表明其韌性非常好。蘄春17種竹類樣品稈顏色和粗細各有差異,結合《中國植物志》和《湖北植物志》的記載，對以上竹類樣品的用途進行了梳理,從竹類蔑性及用途上來看，孝順竹、鳳尾竹、小琴絲竹、淡竹、水竹、慈竹這6種樣品的特性與蘄簟最為相符，其中水竹在湖北地區的分布最為廣泛。

掃描電鏡結果顯示出土蘄簟樣品的橫斷面主要有大量的纖維和部分維管束，其中纖維的細胞腔很小，細胞壁很厚,維管束類型均為外部半分化。所測試的蘄春竹類樣品的紋孔排列呈現豐富的多樣性。僅有剛竹屬植物水竹的紋孔形態與排列方式與蘄簟相同。

古代文獻認為蘄簟原植物（蘄竹）既可制簟又可制笛。如明嘉靖《蘄州志·土產》記載：“蘄竹，一名笛竹，以色潤者為簟，節疏者為笛，帶須者為杖。”《本草綱目》對明代笛竹的長度有介紹：“笛竹一節尺余，出吳楚。”蘄州，有楚尾吳頭之稱，因此李時珍對笛竹的特征應該相當熟悉。水竹與“蘄竹，一名笛竹，以色潤者為簟，節疏者為笛”的特征相符。據此，推測蘄簟極可能來源于水竹及其近緣種。

蘄簟加工工藝探討

根據出土蘄簟及水竹掃描電鏡超微斷面結構特征比較，可以推斷蘄簟應取自于水竹外方的基本組織，所取部位含有大量的纖維和少數半分化的維管束，韌性強。

蘄簟編制取自于水竹外方的基本組織，但在竹席加工中不一定都削去表皮、皮下層和皮層。安徽舒城的舒席加工中，沒有削去水竹的表皮、皮下層和皮層的篾材，呈現竹竿表皮的綠色，稱為“頭青”；削去表皮、皮下層和皮層的篾材，呈現竹竿基本組織的黃色，稱為“二黃”。

兩種篾材都可以編制竹席。蘄簟的古代詩句中隱含了蘄簟加工中取材有兩種工藝。如宋代梅堯臣《宛陵集·次韻和永叔石枕與笛竹簟》“蘄匠簟制蛇皮紋”；歐陽修《奉呈原父圣俞直講》“蘄州織成雙水紋”。“蛇皮紋” “雙水紋”說明蘄簟有兩種不同的篾材。

出土的蘄簟難以判斷竹稈的采伐時間。但是根據古代詩句，可以進一步推斷蘄簟為“臘月采伐，春天劈制”。

史料是蘄簟研究的依據

“蘄州四寶”之一的蘄簟，唐宋時期盛極一時，曾被列為貢品，歷代詩文多有贊譽。但明清以后，蘄簟逐漸式微，時至今日蘄簟技藝已經失傳，其原植物和加工技藝已無人知曉。

王鴻賓等曾根據文獻記載對蘄簟進行了考證，推斷蘄簟原植物（蘄竹）是蘄春境內常見的孝順竹，孝順竹也因此被認為就是古代的“蘄竹”。本研究結合掃描電鏡等現代科技手段，比較了孝順竹與劉家咀明墓出土蘄簟的超微結構，兩者在紋孔的形狀與排列上有明顯差異。作為驗證，課題組采集孝順竹樣品送請經驗豐富的篾匠嘗試編制竹席，結果表明孝順竹難以編制成竹席，因此蘄簟的基原不可能是孝順竹。

蘄簟原植物（蘄竹）的推斷，得益于古代文獻保留的對蘄簟豐富多彩的描述，更得益于對出土文物的科技考古，驗證了古代文獻記載的準確性。古代詩句的間接史料與出土蘄簟考古的直接史料，兩者結合，比較客觀地推測了明代墓葬出土蘄簟可能來源于水竹及其近緣種，并為復原其加工工藝提供了證據。

“蘄簟”作為“蘄州四寶”之一，是典型的中國物質文化遺產中的一部分，具有明顯的文化特征和深厚的學術價值。對蘄簟的基原和加工工藝的研究，為復原蘄春歷史名物“蘄簟”文化提供了依據，同時為發揚“蘄州四寶”的地方品牌引領作用奠定基礎。

（本文作者查良平、彭華勝單位系安徽中醫藥大學、安徽省中醫藥科學院，于大慶單位系安徽中醫藥大學，黃璐琦單位系中國中醫科學院）