在最近一期《國際癌癥雜志》上，浙江大學(xué)營養(yǎng)與食品安全研究所所長王福俤團隊發(fā)表了一篇論文，從4000萬人的大數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，肥胖會增加18種癌癥風(fēng)險。

肥胖男性更易患結(jié)直腸癌肥胖女性更易罹患腦癌

3年前，王福俤團隊開始著手以BMI為超重/肥胖測量指標(biāo)，在325篇相關(guān)前瞻性隊列研究論文中提取相關(guān)信息，建立了一個數(shù)據(jù)庫。這個數(shù)據(jù)庫涵蓋了4000萬人的樣本研究，隨訪時間為4到30年不等。其中1525052例患者報道發(fā)病，涉及23種不同的惡性腫瘤類型。這樣大規(guī)模的數(shù)據(jù)庫，最終得出了“BMI與癌癥風(fēng)險的正相關(guān)關(guān)系”的結(jié)論。

據(jù)悉，此項研究發(fā)現(xiàn)，子宮內(nèi)膜癌、食管腺癌等18種腫瘤的發(fā)病率，會隨著人的變胖而升高：當(dāng)BMI值每增加5個單位，這18種腫瘤的風(fēng)險就會相應(yīng)提高2%到48%。當(dāng)他的BMI值提高5個單位時，意味著他的體重變成了85.31公斤。這也意味著他罹患食管腺癌風(fēng)險提高45%、腎癌風(fēng)險提高20%、肝癌風(fēng)險提高18%……

研究人員還發(fā)現(xiàn)，肥胖和癌癥之間的關(guān)系，男性與女性并不相同，肥胖男性患上結(jié)直腸癌的風(fēng)險更大，而肥胖女性更易罹患腦癌和腎癌。

肥胖與癌癥相關(guān)通過激素和飲食

肥胖易導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病等，是因為肥胖增加了心臟負(fù)擔(dān)、血液粘稠、血管堵塞、胰島素分泌紊亂等問題。那么肥胖為何會增加患上腫瘤的風(fēng)險呢?

“我們認(rèn)為是肥胖導(dǎo)致人體內(nèi)激素水平出現(xiàn)問題，進而造成腫瘤的發(fā)生。”王福俤解釋說，“比如BMI增加導(dǎo)致風(fēng)險增加最多的子宮內(nèi)膜癌，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為它與雌激素水平有關(guān)系，而肥胖則容易導(dǎo)致女性雌激素分泌紊亂。”

在這18種惡性腫瘤中，與激素相關(guān)的還有膽囊癌、甲狀腺癌、絕經(jīng)后乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌等。另外，食管腺癌、腎癌、肝癌、胃癌則和飲食習(xí)慣、食物品種有著密切關(guān)系，而飲食不當(dāng)同樣會帶來肥胖問題。

“不過肥胖與癌癥之間作用的生理及病理生理機制非常復(fù)雜，目前尚不完全清楚;因此肥胖與癌癥發(fā)生發(fā)展甚至預(yù)后相互關(guān)系的分子和細(xì)胞機制也是未來醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)非常重要的研究方向。”王福俤說，“接下來我們還要做的研究，是肥胖人群減肥后，這些腫瘤風(fēng)險會不會相應(yīng)降低。”

減肥先從心理開始

中科院心理所博士韓海英：有些胖子和性格、心理有一定關(guān)系，減肥先要找準(zhǔn)源頭。

貓頭鷹性格易多吃夜宵 貓頭鷹性格的人認(rèn)真、負(fù)責(zé)、規(guī)范、精益求精是其優(yōu)點，因此會有些輕微的強迫癥狀，越到晚上越想精力充沛干活，或者即使困倦也強迫自己不睡。這樣導(dǎo)致夜間饑腸轆轆而食欲大增，高熱量的食物變成夜宵的首選，增重也會成為必然的結(jié)果，但是強迫癥的人往往意識不到這點，因而減肥較為困難。除了避免晚睡，同時也要糾正對事物過分精益求精，能夠讓自己的緊繃的神經(jīng)松弛下來而避免強迫行為。

完美主義苛求體重易反彈 有些完美主義的女性會對自己的體重和體型要求極高，甚至達到苛刻的程度。嚴(yán)格的飲食就會成為這些體重完美主義者懲罰自己最好的方式，比如可能多吃了幾口，就會馬上在吃東西的時候嚴(yán)格計算熱量，甚至還要加上過量的運動。但這種懲罰會有負(fù)面作用，飲食上的失調(diào)，反復(fù)不均衡，會造成內(nèi)分泌失調(diào)，反而增加了對食物的渴求，因此，暴飲暴食和過度節(jié)食會反復(fù)上演。

因此，完美主義者要學(xué)習(xí)接納自己的不完美，特別在體重方面。學(xué)會多欣賞自己身體的其他部分，并贊美自己內(nèi)在的品質(zhì)，從而最大化減少對體重的關(guān)注，也就自然減輕對自己的懲罰，而使飲食和內(nèi)分泌均衡，使體重維持在正常水平。

樂善好施會通過進食抒懷 助人為樂的人和熱心腸的人，感情豐富，往往想盡量展示大方熱心的一面，但會壓抑自身的需求，負(fù)性能量無法釋放，吃就會成為首選的抒懷途徑。因此，樂善好施者也是容易發(fā)胖的人群。對于這樣個性的人，不要過度掩飾自己的不快，接受自己情感和內(nèi)心脆弱的一面，也嘗試接受當(dāng)脆弱的時候別人對自己給予的幫助。而如果感到內(nèi)心負(fù)能量過多而急于吃東西時，可以嘗試用其他的方式進行排解，如慢跑、打球等。

參考資料
①浙江在線：浙大研究團隊發(fā)現(xiàn)肥胖會增加18種癌癥風(fēng)險
②健康時報2014年03月20日：減肥先從心理開始