人民網(wǎng)北京3月19日電（王曉華）習(xí)近平總書記指出：“沒有全民健康，就沒有全面小康。”營(yíng)養(yǎng)是健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)事關(guān)全民健康、國(guó)民素質(zhì)的提高、經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)。

2018年全國(guó)兩會(huì)期間，人民網(wǎng)·人民健康聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)共同舉辦“健康中國(guó)人”系列圓桌論壇。在3月12日晚舉行的“守護(hù)婦幼健康”專場(chǎng)，來自政府機(jī)構(gòu)、醫(yī)療單位和行業(yè)學(xué)會(huì)的4位嘉賓相聚人民網(wǎng)，暢聊“營(yíng)養(yǎng)中國(guó)”，發(fā)表真知灼見。

在公共場(chǎng)所普及婦幼健康服務(wù)

全國(guó)政協(xié)委員、北京市衛(wèi)生計(jì)生委黨委書記方來英建議，應(yīng)在公共場(chǎng)所普及智能化婦幼健康服務(wù)，精準(zhǔn)投放母嬰室，推進(jìn)婦幼健康發(fā)展。

方來英介紹，隨著國(guó)家放開“二孩”政策，衛(wèi)生計(jì)生工作面臨巨大“挑戰(zhàn)”。其中之一就是如何更好地關(guān)心新生兒的成長(zhǎng)、關(guān)心新手媽媽們的需要。國(guó)家已經(jīng)在這方面提出了要求：在一些公共場(chǎng)所，比如火車站、機(jī)場(chǎng)、商業(yè)場(chǎng)所建設(shè)母嬰室；在一些機(jī)關(guān)、辦公樓里建設(shè)母嬰室。目前北京市已經(jīng)基本完成了這項(xiàng)任務(wù)。

方來英同時(shí)指出，在全國(guó)范圍內(nèi)鋪開建設(shè)母嬰室的這項(xiàng)“工程”，還需要加速落地。首先，母嬰室可以滿足母親們的需要；其次，母嬰室對(duì)于新手媽媽、新手媽媽所在的家庭，甚至更廣泛的人群來說，都是一個(gè)精準(zhǔn)傳播健康知識(shí)的渠道。

營(yíng)養(yǎng)師人才培養(yǎng)要靠立法保障

2017年國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017－2030年）》提出，“關(guān)注國(guó)民生命全周期、健康全過程的營(yíng)養(yǎng)健康，將營(yíng)養(yǎng)融入所有健康政策，提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣認(rèn)為，這一政策提得非常好，將會(huì)在全社會(huì)產(chǎn)生積極影響。她表示，營(yíng)養(yǎng)與吃離不開，這個(gè)“吃”包括兩個(gè)方面：一方面是烹飪，比如去餐館吃飯，現(xiàn)在有減油、減鹽的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，要求餐飲經(jīng)營(yíng)不能只靠味道；另一方面，在食品工業(yè)上，大到嬰幼兒配方食品，小到日常吃的饅頭、餅干、罐頭等都涵蓋其中。

楊月欣表示，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委曾開展過“三減三健”（減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼）專項(xiàng)行動(dòng)，就是從食品工業(yè)和烹飪方面正確地引導(dǎo)大家，吃東西不能只顧口味，更重要的是長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)健康問題。如果這些能夠用立法來保證，讓生產(chǎn)商、經(jīng)營(yíng)者都了解，人們的營(yíng)養(yǎng)健康才能夠真正得到保證。

加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的應(yīng)用宣傳

全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜指出，營(yíng)養(yǎng)師和行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的教育、宣傳，引導(dǎo)公眾將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)潛移默化地應(yīng)用到生活中。

王宜以食品標(biāo)簽為例，強(qiáng)調(diào)了營(yíng)養(yǎng)教育和學(xué)習(xí)的重要意義。她指出，食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽概念已經(jīng)有多年歷史，所有的食品在市場(chǎng)準(zhǔn)入之前，都會(huì)在外包裝上貼成分標(biāo)簽。如果公眾不懂，營(yíng)養(yǎng)師、行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)該來做教育、宣傳。公眾只有不斷思考，才能意識(shí)到標(biāo)簽里的營(yíng)養(yǎng)成分有何含義。只有通過不斷學(xué)習(xí)，才能將這些知識(shí)潛移默化地運(yùn)用到生活里。

精準(zhǔn)幫扶偏遠(yuǎn)地區(qū)醫(yī)生和群眾

北京婦產(chǎn)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈浣建議適當(dāng)立法，限制生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)過剩、配方不科學(xué)的食品，大醫(yī)院的醫(yī)生應(yīng)該對(duì)偏遠(yuǎn)地區(qū)的醫(yī)生進(jìn)行精準(zhǔn)幫扶。

沈浣對(duì)不科學(xué)的食品配方提出了異議。“以前我們面臨吃不飽的問題，現(xiàn)在則是營(yíng)養(yǎng)過剩，比如有的食品含糖很高就不太科學(xué)。”沈浣說，目前很多食品廠生產(chǎn)的食品雖然沒有安全問題，但是并不科學(xué)，應(yīng)當(dāng)立法立規(guī)，防止食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)配方不科學(xué)的食品。

沈浣還建議，大醫(yī)院醫(yī)生對(duì)偏遠(yuǎn)地區(qū)的醫(yī)生和群眾，應(yīng)該實(shí)行精準(zhǔn)幫扶、精準(zhǔn)教育。她介紹了北京婦產(chǎn)學(xué)會(huì)做法和經(jīng)驗(yàn)：首先對(duì)基層醫(yī)生進(jìn)行調(diào)研，考察基層醫(yī)生是想聽課、會(huì)診、還是想探討病例，以便進(jìn)行精準(zhǔn)幫扶；其次，對(duì)于偏遠(yuǎn)地區(qū)的老百姓進(jìn)行調(diào)研，調(diào)查他們到底希望得到什么樣的醫(yī)療服務(wù)。只有精準(zhǔn)幫扶，才能提高全民醫(yī)療水平。