冬天是生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)，是一年的結(jié)束，亦是下一年的開(kāi)始，所謂“春生，夏長(zhǎng)，秋收，冬藏”，因此做好冬季養(yǎng)生對(duì)來(lái)年的健康至關(guān)重要。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)發(fā)生了翻天覆地的變化，人民生活水平發(fā)生了巨大的變化，從“吃不飽、穿不暖”，到現(xiàn)在的衣食無(wú)憂，經(jīng)歷了從無(wú)到有、從有到精的變化。人們生活條件的改變也改變了中國(guó)人民的疾病種類，從營(yíng)養(yǎng)不良到富貴病的“質(zhì)飛躍”。很多人都疑惑平時(shí)應(yīng)該多吃些什么，其實(shí)現(xiàn)在的人們已經(jīng)不缺乏什么了，已經(jīng)過(guò)剩了，好多病其實(shí)是吃出來(lái)的，所以，冬季養(yǎng)生應(yīng)該從“不”開(kāi)始。

　　 不妄補(bǔ)

　　很多人認(rèn)為冬季是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的黃金季節(jié)，在冬季到來(lái)時(shí)各種補(bǔ)品大量食用，也有不少商家為了迎合消費(fèi)者的需求推出了各種“套餐”“搭檔”。其實(shí)冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)就行，冬季主要在于閉藏，不是外泄。過(guò)量進(jìn)補(bǔ)反而會(huì)導(dǎo)致身體平衡被打破而形成病態(tài)，尤其是過(guò)量使用補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)氣之品反而導(dǎo)致體內(nèi)精氣的外泄，造成“冬不藏精”。所以冬季應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，不可妄補(bǔ)，尤其是人參、鹿茸等這樣的補(bǔ)氣、補(bǔ)陽(yáng)“利器”更應(yīng)慎重。

　　 不妄吃

　　冬季天寒地凍，吃上一頓麻辣火鍋，出上一身汗，好多人會(huì)感到很舒服，殊不知這是在耗散人體的陽(yáng)氣。在冬季應(yīng)該以補(bǔ)養(yǎng)陰精為主，切不可妄用大熱之品。當(dāng)然在冬季更不能吃一些寒涼之品，以免損傷脾陽(yáng)，影響脾胃運(yùn)化，破壞消化系統(tǒng)。總之，在冬季應(yīng)以平和而滋潤(rùn)的飲食為主，如多喝一些粥類，適當(dāng)放一些大棗、枸杞子、桂圓、銀耳、百合，酌加少量生姜，可以補(bǔ)而不膩，潤(rùn)而不燥，為冬季進(jìn)補(bǔ)之佳品。禁忌大量大熱之品如羊肉、辣椒等，大量大寒之品如水果、冰激凌等。

　　 不妄喝

　　在冬季很多人都喜歡喝點(diǎn)白酒暖暖身，其實(shí)適量飲酒是有益健康的，可以溫通血脈、祛風(fēng)散寒，產(chǎn)后常用方生化湯就是以白酒煎服。但是白酒畢竟屬于溫?zé)嶂�品，過(guò)度飲用會(huì)耗散人體陽(yáng)氣，另外過(guò)量飲酒還會(huì)生濕生痰，令人痰多、眩暈以及精神不振。現(xiàn)在好多年輕人喜歡喝飲料，這些飲料含有大量的糖類容易導(dǎo)致發(fā)胖，在冬季，過(guò)多飲用飲料會(huì)損傷脾陽(yáng)，導(dǎo)致消化不良。同時(shí)有些飲料還含有大量氣體，飲后容易導(dǎo)致腹脹。故在冬季不可過(guò)量飲用白酒，不可多喝寒涼飲料。其實(shí)紅酒作為最天然的健康飲品，具有美容養(yǎng)顏之功，可作為冬季養(yǎng)生佳品。另外紅茶味甘，性溫，善蓄陽(yáng)氣、生熱暖腹，可以增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抗御能力，還具有祛油膩、開(kāi)胃口、提神之功，非常適合冬季飲用。

　　 不妄作勞

　　冬季不應(yīng)該熬夜，要早睡晚起，保證充足的睡眠時(shí)間，以利陽(yáng)氣潛藏，陰精積蓄。冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道，在冬季鍛煉身體應(yīng)當(dāng)適當(dāng)，不能像其他季節(jié)一樣揮汗如雨，微微出汗即可；在冬季應(yīng)該適當(dāng)減少洗澡的次數(shù)，更不能長(zhǎng)時(shí)間泡熱水澡，經(jīng)常洗桑拿，以免耗散人體陽(yáng)氣；同時(shí)在冬季應(yīng)該注意節(jié)制房事，調(diào)養(yǎng)生息，使精氣藏。

　　總之冬季養(yǎng)生應(yīng)遵循一個(gè)“藏”字，養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)年春季的“春生”做好充足的準(zhǔn)備。（王永德）