人平均每天要放14個屁，每天排氣量約為0.5~2升。99%的氣體沒有氣味，放屁臭是因為腸道細(xì)菌生成硫化氫等含硫化合物。美國東弗吉尼亞醫(yī)學(xué)院胃腸病學(xué)助理教授帕特里夏·雷蒙德說，十字花科蔬菜、大蒜、洋蔥、奶酪、果脯、堅果、啤酒、豆類、肉類等食物都可能導(dǎo)致放屁臭。另外，臭屁也可能傳遞某些健康隱患的信號。

1.乳糖不耐受。相當(dāng)大比例的人群缺乏消化乳糖所需的酶。攝入奶制品后，乳糖通過小腸時不能被吸收，直接到了結(jié)腸。數(shù)萬億腸道細(xì)菌與乳糖“邂逅”會導(dǎo)致放臭屁。此外，對蔗糖、果糖等不耐受的人群也容易放臭屁。

2.糖醇。存在于減肥飲料、無糖糖果和一些口香糖中，包括山梨醇和木糖醇。這些甜味劑無法被人體完全吸收，下移到結(jié)腸就容易生成臭氣。

3.便秘。過多食用低膳食纖維食物會造成排便困難，糞便在結(jié)腸中停留時間太長，生成大量臭氣。建議多喝水、常鍛煉，多吃高纖維食物。

4.藥物。某些處方藥、維生素、含鐵營養(yǎng)品可造成腹脹。二甲雙胍也有類似的副作用。另一種治療糖尿病的藥物α-葡萄糖苷酶抑制劑能放緩碳水化合物的吸收，也會造成排氣量增多。

5.感染或疾病。如果放臭屁的同時伴隨發(fā)燒、體重減輕、便血、持續(xù)性腹瀉等癥狀，就需要警惕腸梗阻、炎癥性腸病、腹腔疾病、結(jié)腸癌了。（肖 玲 編譯）