說到三伏天，人們都會不自覺的嘆口氣，因為在我們的印象中三伏天是比較難熬的時節。三伏天是出現在小暑和處暑之間的日子，也是一年中氣溫最高而且最潮濕、悶熱的日子。炎熱的天氣加上潮濕的空氣會給人帶來一種喘不過氣的感覺，這就是為什么人們每次提到三伏天都會覺得不舒服。

那在這樣的天氣里我們應該如何調整我們的飲食結構和生活方式呢，我們今天的文章會給大家一些建議。

首先，在飲食方面，由于三伏天的氣溫比較高，再加上潮濕的空氣，人體水分的丟失量要比其他季節都要多很多，因此在三伏天最主要的飲食建議就是多補充水分。下面我們從飲食和飲水兩個方面來給大家補水的建議：

1、 飲食補水：多吃水分含量高的食物。主要是增加各類蔬菜和水果，尤其是像冬瓜、黃瓜、彩椒、苦瓜、西紅柿等蔬菜，以及西瓜等水果，它們的水分含量很高，每天至少攝入300-500g的蔬菜和200-400g的水果，來保證食物中水分的補充。

2、 飲用補水：按照中國居民膳食指南2016的建議，平均每天飲用水的攝入量應該在1500ml-1700ml。在三伏天里，如果日常戶外活動比較多，或者室內沒有避暑措施，水分流失會更加嚴重，所以每天保證至少1700ml的飲用水攝入非常必要。如果條件允許，可以增加到2000ml每天飲水量。

3、 在飲食結構上，需要保持清淡清爽的飲食模式。盡量避免攝入過多油炸煎烤的食物，我們需要知道，當我們讓嘴巴過癮的同時，也是在給身體帶來負擔。如果你想要健康一些，你知道自己該怎么做。

其次，在生活方式方面，我們也需要采用一些方法來避免三伏天給我們身體帶來損傷。

1、 如果感覺天氣特別炎熱而且潮濕，可以根據需要打開空調的除濕功能，將環境濕度降低到合適的水平。一般對人體健康有益的濕度范圍為：55%-75%，超過80%就建議采用這種方式。

2、 在三伏天盡量避免中午的時候外出，或者在露天處滯留。因為每天11：0-15：00都是一天中天氣最熱的時段，尤其是下午13：00時段更為嚴重。如果出于不可抗力需要待在戶外，務必采取一些防暑降溫措施，例如可以喝一些冰水降溫，或者把冰水浸透毛巾擦拭身體裸露部位，這樣都是避暑的好方法。

3、 炎熱潮濕的環境，更容易導致食物腐敗變質，通常2-3個小時就可能發生變質，所以在三伏天盡量不吃剩飯剩菜，如果有剩下務必存放于冰箱中，下次吃的時候務必加熱透徹。如果遇到性狀變化或者口味發生變化，需要盡快扔掉。

4、 適量的運動是每天都需要的，但是在三伏天我們建議運動的時間放在早晨或者晚上，這樣可以降低中暑的發生概率。【往期精彩內容回顧】

作者介紹：于良，中國營養師聯盟執行秘書長，全國十大金牌營養講師，人民網《人民健康營養“識”堂》專欄作者，第十六屆北京市青年學術演講比賽優秀獎，北京營養師協會首屆青年學術演講比賽二等獎，中央人民廣播電臺《三言良語·說營養》主播，喜馬拉雅FM簽約主播，中國藥科大學、南京中醫藥大學特邀講師，《健康時報》《中國食品報》《中國中醫藥報》撰稿人。

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