生活當中，我們難免會碰到各種瑣碎小難題。掌握一些竅門，略施小計，也許就可以讓生活難題迎刃而解了。

花椰菜的清洗方法

1.初步清洗：手握住花梗部分，在水籠頭下旋轉，讓水流到花蕾及花梗，接著泡水5~10分鐘，讓里面的小蟲能夠浮出來。 

2.進階刷洗：將花椰菜剝成小株，再利用牙刷和流動的水，在水籠頭下刷洗，這樣也能刷掉藏在更里面的蟲。 

3.焯水：稍微焯水燙一下即可撈起做料理用。

戒指卡手難取有妙招

1.利用肥皂泡沫做潤滑劑，涂滿手指，可以減少取下戒指時對手指的傷害。要多涂一點在手指的指關節上，盡量使戒指和手指之間也被潤滑到。潤手乳液、護發素、抗生素軟膏、食用油、花生醬等都可以作為潤滑劑使用。 

2.逐漸地活動戒指，將戒指在你手指上轉動幾次，使它也沾有潤滑劑。盡可能輕的旋轉戒指，并往外拉，看能不能拉出來。如若不行則采取接下來的辦法。 

3.將手浸泡在涼水里，戒指在溫度高時和溫度低時對手指的束縛度是不一樣的。把手放到涼水里，浸泡幾分鐘。（注意：用涼水而不是冰水） 

4.將一根細線從戒指中穿過。用線把手指指關節以上纏起來。不能太緊，讓戒指可以通過即可，從上往下解開線，使戒指滑下來。解開時戒指要在線上面，這樣它就會順著手指往外，直到把它拿下來。