青少年肥胖率增長速度快 專家建議將食育納入學校課程

　　人民網北京5月25日電 （記者王宇鵬）今日，國家衛生計生委就“三減”相關情況和今年營養宣傳核心信息舉行發布會。中國疾病預防控制中心副主任梁曉峰表示，要控制青少年含糖飲料消費，建議青少年以加強運動促進骨骼健康；中國營養學會理事長楊月欣認為，農村孩子的“五毛錢辣條”影響營養攝入，應把食育納入學校課程。

　　控制青少年含糖飲料消費

　　梁曉峰介紹，“三減”是指減鹽、減油、減糖；“三健”是指健康口腔、健康體重、健康骨骼。他表示，尤其要控制青少年群體對含糖飲料的消費。

　　梁曉峰說，攝入過多糖會造成糖尿病、心血管病等危險因素。目前含糖飲料的消費增長很快，尤其以3-17歲人群為主，飲料高消費者添加糖的供能比超過6%，超過了最適合的5%這一比例。為了保障兒童的健康，應倡導喝白開水，不喝飲料，尤其要控制含糖飲料在青少年群體當中的消費。

　　健康口腔方面，也要注意兒童齲齒率。“口腔不單是美觀或牙疼的問題，它和其他慢性病密切相關，甚至誘發心臟病的發生。”梁曉峰說。

　　青少年肥胖率增長速度快

　　健康體重方面，我國的肥胖率在12%左右，特別是青少年增長速度快。梁曉峰建議，每周5天進行中等強度的運動，累計150分鐘以上。對于缺乏體育運動的兒童，以及因糖或碳酸飲料造成了不良影響的兒童，要更加關注其骨骼健康，體育運動要跟上。

　　“很多家長，尤其是很多農村家長還沒有認識清楚，老覺得孩子胖墩墩的好看，我們所有年畫上都畫著胖乎乎的孩子，這一點也需要進行教育。”楊月欣說。

　　把食育納入學校課程

　　在楊月欣看來，農村孩子的零食問題令人觸目驚心。“五毛錢的辣條，除了有添加劑，就是有味道的東西，糖、鹽、辣椒，然后就是面粉。”楊月欣說，“孩子如果一直在吃又咸又甜又辣的東西，回家吃飯就不會有味道，媽媽為了孩子也要加油、加鹽、加糖。孩子對味道的養成和這些因素都是相關的。”

　　楊月欣建議，對于良好飲食習慣的培育，最好能夠加入到課本當中去，把食育課程，把對食物的認識、對平衡膳食的認識，甚至居民膳食指南、兒童膳食指南落實到學校的課本里去。“一個孩子如果知道怎么樣保護自己的生命，比體育、智育、德育要好得多。”