胡燕，主任醫師、教授、碩士生導師，重慶醫科大學附屬兒童醫院兒童保健科副主任；兼任中華醫學會兒科學分會兒童保健學組副主任委員，中華醫學會變態反應專委會食物過敏學組委員，中國醫師協會兒童健康專委會副主任委員、中國醫師協會兒科學分會過敏性疾病專委會委員、中國營養學會婦幼營養分會委員、中華預防醫學會兒童保健專委會生長發育學組委員、重慶市醫學會兒童保健專委會主任委員、重慶市醫學會過敏反應專委會委員。畢業于重慶醫科大學，獲博士學位；并于美國辛辛那提兒童醫學中心做訪問學者1年。長期致力于兒童營養與生長發育，尤其是消化道發育及食物過敏的研究與診治。《中華兒科雜志》、《中國實用兒科雜志》、《中國兒童保健雜志》、《國際兒科雜志》編委。負責并完成國家自然科學基金、重慶市自然科學基金等科研項目；發表科研論文三十余篇；曾獲重慶市衛生局科技成果二等獎、重慶市科學進步三等獎各1項（第二完成人）。參編規劃教材6部，教輔資料8部。

來源：中國營養學會