養胃先養“心”：胃腸有“情感”，心情愉悅腸道才健康

　　4月9日是“國際護胃日”，正所謂“十人九胃”，生活節奏快、工作壓力大、作息無規律、三餐不定時等“現代因素”，造成胃病在都市人中很常見，南方醫科大學中西醫結合醫院文小敏教授表示，胃病講究“三分治、七分養”，護腸養胃需從日常生活習慣做起，保持良好情緒心理也對此有重要作用。

　　胃腸是有“情感”的器官

　　在實際生活中，人們都有過這樣的體驗：情緒低落、精神萎靡不振時，胃口就沒有食欲；當情緒高漲、心情愉快時，則食欲倍增。事實上，人的胃腸其實是有“情感”的器官，它們的蠕動尤其是各種消化腺的分泌，都是在神經內分泌系統支配下進行的，而許多胃病的發病也是與人的心理、情緒息息相關的。

　　當然情緒、心理是一方面，文小敏教授談到，生活壓力大、一日三餐沒規律也是顯而易見的重要因素，記者、教師、司機等成為胃病高發群體，成為另一“職業病”。這類人群大約八成患胃病，加之有的患者也不注意到醫院就診，久而久之，胃炎、胃潰瘍，甚至胃癌就隨之而來。

　　另外，男性的生活壓力普遍大于女性，而多數男性有抽煙、喝酒的不良嗜好，因此男性犯胃病的幾率遠遠比女性大。

　　心情愉悅老胃病痊愈并不難

　　文小敏曾有一位患者，44歲李某在13年前開始出現上腹部隱痛，呈灼燒感，伴有呃逆、噯氣、吐酸，饑餓時雙手乏力等癥狀，但因癥狀較輕，沒去醫院診治，僅僅希望通過飲食控制緩解，近兩月體重減輕十余斤。但后來發展成慢性淺表性胃炎，雖然接受了護胃、制酸等治療，但癥狀無明顯改善。

　　在進一步詢問之下，李某自述，做生意壓力過大時能明顯感到胃痛加重，患者長期工作繁忙，壓力較大，而久居嶺南濕熱之地，應酬多，且多煙酒，胃病狀況一直未有改善。

　　文小敏提醒，慢性淺表性胃炎是中老年人的常見病，因為癥狀發展緩慢，很多人在癥狀明顯后才給予治療，但大多數老年人對疼痛不敏感，癥狀明顯時往往已發展至糜爛性胃炎或胃穿孔等嚴重胃病。另外，淺表性胃炎與情緒等有密切關聯，上述案例中李某正因為長期壓力過大，以致胃部不適，所以保持愉快的心情對胃病的痊愈非常重要。

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　　護胃妙招小貼士

　　少吃油炸食物

　　油炸食物不易消化，會加重消化道負擔，多吃易引起消化不良，甚至使血脂增高，對健康不利。

　　告別煙酒

　　煙霧和酒精都會對胃粘膜造成比較嚴重的刺激，破壞粘液層的完整性，導致屏障功能降低，從而引發慢性胃腸疾病。

　　中藥食材幫調理

　　有胃病者可以吃些對胃有幫助的中藥或食材，如猴頭菇、前胡、淮山，這些食材已證實可以養胃，用食材煲湯、煲水均可。

　　遠離損胃食物

　　淀粉含量太高食物少吃，如糯米、番薯、芋頭，含糖量太高，胃酸一刺激容易產酸；碳酸飲料容易產氣會引發打嗝，最好也不要碰。

　　親近蔬菜水果

　　蔬菜、水果，除了提供人體足夠的維生素、微量元素之外，對胃最有幫助的就是纖維素、水分。蔬菜、水果容易消化，不會給胃帶來分解提煉的負擔，而且有足夠多的堿性，也可以綜合胃酸。蔬菜、水果里含有的纖維素，是胃酸無法應對的，而這些纖維可以讓被消化后的食物結成松軟的塊狀，更容易通過腸道。因此，不要用工作餐來委屈自己，每餐都應該適量地加入蔬菜、水果。在選擇蔬菜、水果方面，要根據各種水果的酸堿度、寒熱度來食用。

　　進餐時應精神集中

　　飲食的吸收消化，需要足夠充分的血液供應胃腸道。所以，吃飯時應專心致志，不可一心二用。如果一邊吃飯，一邊思考問題；或者一邊吃飯，一邊看書、看電視，較多的血液要供應腦部工作，會直接影響胃腸道的血液供應。經常這樣，勢必會影響胃的作用，引起胃病發生。（記者 李劼 通訊員 吳佳儀）