春季養(yǎng)肝有妙招：巧用綿茵陳 保護(hù)肝臟、祛濕健脾

　　清明時(shí)節(jié)雨紛紛，茵陳除濕守肝魂。茵陳這株其貌不揚(yáng)的小草，卻是我們的肝臟守護(hù)神。廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師唐梁指出，春季與肝相應(yīng)，春天也是肝病容易發(fā)作的季節(jié)。“春天養(yǎng)生的重點(diǎn)就是養(yǎng)肝、疏肝。肝病多與濕熱、氣郁有關(guān)。而小小的一株茵陳可以完美地達(dá)到清熱疏肝利濕的作用，從而保護(hù)我們的肝臟。”

　　唐梁介紹說(shuō)，茵陳，味苦、辛，性微寒。歸脾、胃、肝、膽經(jīng)；有清濕熱、退黃疸之功。用于黃疸、濕瘡瘙癢的治療，是治療濕熱黃疸之要藥。

　　春季清明前后是采收茵陳的最佳季節(jié)，此時(shí)茵陳還是嫩苗，叫“綿茵陳”。過(guò)了這個(gè)季節(jié)長(zhǎng)大點(diǎn)再采收的叫“茵陳蒿”了。民間有俗語(yǔ)：“三月茵陳四月蒿，五月六月當(dāng)柴燒”。

　　在使用茵陳時(shí)，一般用其嫩苗，取其生發(fā)之氣。茵陳中嫩苗以陽(yáng)氣為主，而含陰氣較少，功效以散為主，所謂“得初春少陽(yáng)生發(fā)之氣”。而等茵陳嫩苗長(zhǎng)大成“蒿”后，陽(yáng)氣就逐漸減弱了，治療效果就不好了。

　　肝病患者容易出現(xiàn)黃疸，而中醫(yī)認(rèn)為黃疸主要因濕熱結(jié)滯形成的，而茵陳可以將濕熱散開(kāi)。因?yàn)橐痍愱帤廨^少，不會(huì)助濕邪，同時(shí)又寒涼疏散，助肝疏脾。所以它成了治療黃疸的要藥，即使陰黃也可配伍溫陽(yáng)藥而使用。

　　需要注意的是，茵陳也并非人人都適合，其中蓄血發(fā)黃及血虛萎黃者就要慎用。此外，廣東人常用茵陳煲鯽魚(yú)來(lái)祛濕，但體弱偏寒者不宜單獨(dú)用茵陳祛濕。

　　養(yǎng)生保健推薦方：

　　1.祛濕藥浴方

　　組成：茵陳、艾葉、黃柏、白鮮皮、菖蒲、金銀花煮水兩次，將藥液合在一起來(lái)泡浴或泡腳。

　　功效：可有效祛除體內(nèi)肝膽濕熱。對(duì)于小孩的濕疹、新生兒黃疸有一定療效。

　　2.茵陳扁豆茯苓粥

　　材料：茵陳25克、扁豆20克、茯苓20克、粳米100克、白糖少許。

　　做法：茵陳洗凈煎湯，取汁去渣；加入洗凈的扁豆、茯苓、粳米同煮，待粥將熟時(shí)，放入白糖稍煮即可。

　　功效：健補(bǔ)脾胃、利膽退黃，適用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)，納呆、便溏者。（記者 黎蘅 通訊員 陳瑤璇 黃月星）