附子雖好易中毒 湯藥至少煎煮一小時以上

有些中藥常識的讀者對附子這味藥并不陌生，它與大黃、熟地黃、人參稱為中藥四維，是中醫臨床的一味要藥、峻藥和猛藥。很多市民認為附子可以強身健體，喜歡用其煲豬肉湯、狗肉湯，甚至直接沖藥粉喝；患有風濕疾病的市民還習慣用其泡酒，每天喝一點，治病又強身。廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主管中藥師廖小紅提醒，附子雖好，但使用不當易中毒，甚至死亡。從古至今有很多關于附子中毒的報道，大部分是因為使用不規范引起的。如果醫生開的藥方中有附子這味藥的話，煎煮要特別注意。

廖小紅介紹，附子性味辛、甘、大熱，有毒，歸心、脾、腎經，功效為回陽救逆，補火助陽，散寒止痛。附子的毒性成分主要為雙酯型烏頭堿，中毒表現主要為口唇發麻，頭暈、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、視物模糊、呼吸急促、心慌胸悶、汗出肢冷、四肢麻木、心律失常、血壓下降、呼吸衰竭等。

附子雖毒，但按照要求使用可以預防其毒性的發生。其常規用量3—15克，可以通過煎煮、炮制、配伍等方法減輕其毒性，附子入湯劑煎煮時，煎煮時間為一小時以上，常配甘草、干姜等一起煎煮，煎煮至口嘗微麻時即可。

另外附子為辛、大熱之品，使用時應注意：①孕婦慎用；②服藥期間忌酒；③陰虛內熱、真熱假寒等證慎用。（記者陳輝 通訊員張秋霞）

受訪專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主管中藥師廖小紅