粗茶淡飯有好處，“餓一點”讓身體更能抗病毒

　　為了增強抗病的免疫力，人們都覺得必須得吃得好，營養好，事實上，最新的發現卻顯示，細胞營養不足時，機體抗病毒機制更加活躍;細胞若是營養過于富足，則會降低機體的抗病毒免疫機能，病毒也會趁虛而入。

　　細胞的營養來源于我們的食物，由此也可以看出，適度的饑餓是提升體質的辦法，這一點，也是中醫一貫提倡的“粗茶淡飯”，而非“肥甘厚味”，后者多是蛋白質脂肪含量高的食物，也是被現在人認定有營養的食物，雖然它們是保證能量代謝的必須成分，特別是在經濟不發達時期，在人們營養不足時期，它們的缺少的確影響了國人的健康，但就現在情況看，過高的營養，特別是過高的蛋白質脂肪和糖的攝入，已經成了慢性病的主因，拋開細胞的抗病毒能力不說，過高的蛋白質代謝，就要加重腎臟的負擔，總體熱量攝入過高，又是糖尿病的誘因，而糖尿病幾乎是所有慢性病的基礎，這些慢性病患者的免疫力普遍低于正常人，除了基礎疾病本身之外，他們的整體營養過剩，也在助紂為虐。