人民網北京3月28日電 （記者趙敬菡）2017年全國“兩會”期間，人民日報社人民網聯合多家機構共同舉辦“健康中國人”系列圓桌論壇。在由人民網·人民健康網與健康時報聯合主辦的“慢病防控與營養干預”專場論壇上，中華醫學會全科醫學分會常委張曉林指出，抓好老百姓的健康問題，營養是關鍵。抓好營養問題，油鹽是關鍵。

中華醫學會全科醫學分會常委張曉林 劉倩/攝

張曉林說，現在社區中老百姓的疾病非常相似，都是高血壓、糖尿病、高脂血癥，好多問題都和營養相關。要控制慢病，還是要抓好老百姓的營養問題。而營養問題的關鍵，要抓住兩個字，一個是油，一個是鹽。

“現在吃油，沒有小油瓶了，都是大油桶往鍋里擱，大家擱的時候誰也沒有琢磨這個事情，最后我告訴他們，每天拿一湯勺的油，相當于一兩個饅頭的熱量。再有，晚上現在不干活了，吃完飯就看電視，順手抓著花生、瓜子吃的跟小山一樣，27個花生豆相當于一個小饅頭，40個瓜子又相當于一個小饅頭，兩個核桃又相當于一個饅頭，你算算今天晚上吃多少個饅頭？還老說自己吃主食吃的不多。” 張曉林說，有時管理老百姓的營養健康，就要像“管孩子”一樣手把手的指導。