不干不凈吃了沒病？食物掉地上其實還能吃

　　食物掉在地上，到底還能不能吃？英國阿斯頓大學研究人員說，吃掉在家中地板上食物致病的可能性微乎其微，餅干、巧克力等食物掉在地上半小時后再撿起來吃也沒問題。

　　研究人員測試不同食物掉在地毯、油氈和瓷磚上3到30秒后的細菌數。結果顯示，三明治、薯片、面包片、餅干和巧克力這樣“硬質”的食物，就算掉地上半小時再吃也不會沾染多少細菌，但糖果、意面、薯條、甜甜圈、抹了黃油的面包片這樣又濕又黏的食物就得立刻撿起來。

　　研究人員說，吃掉在家中地板上食物致病的可能性微乎其微。他們檢查了40個家庭和學生公寓廚房、餐廳起居室的地板后發現，學生公寓的地板更臟些，但有害菌很少，大部分細菌來自人體皮膚。（荊晶）【新華社微特稿】