新華網北京3月2日電（記者婁奕娟）3月2日，全國人大代表、娃哈哈集團董事長宗慶后做客新華網時表示，供給側結構性改革的關鍵在于調整產品結構和服務質量。隨著科技的進步和質量強國等戰略的實施，我國產品的質量將會越來越好，國人應對自己的產品有信心。

科技進步提升食品安全水平

對于公眾關心的食品安全問題，宗慶后表示，近年來國家食藥總局以及各級政府嚴抓食品安全，我國食品安全的形勢不斷好轉。

宗慶后說，產品質量一直是娃哈哈的工作重心。此前企業主要通過自動化的設備確保產品的質量，現在通過改裝智能化生產線，利用互聯網對每臺設備的標準和技術參數進行控制，產品質量得到進一步提高。

為保證產品質量，娃哈哈還高度重視食品安全的風險評估，定期不定期對食品的原材料進行檢測。通過風險評估，一旦發現提升空間，企業可及時修改產品質量標準。

“未來，隨著科技的進步質量工作會做得更好。”宗慶后透露說，為了確保從“農田到餐桌”的全程質量管理，目前娃哈哈正與國內外科研機構合作開發生物傳感器，該設備可對市場上農產品的農藥殘毒進行實時檢測，通過這一市場檢測手段將可倒逼生產源頭來保證農產品的質量。

深化供給側改革注重“健康牌”

2017年，供給側結構性改革從“攻堅之年”步入“深化之年”。從企業層面上，娃哈哈將如何深化供給側結構性改革？

宗慶后表示，就目前情況看，娃哈哈并不存在產能過剩或者其他問題。如今，食品行業的關注重點已從安全轉向健康。娃哈哈正通過中醫食療研究，開展生物工程，努力研發保健食品，希望通過新的產業結構調整有所發展，從而滿足消費者的健康需求。

宗慶后認為，從全球來看，我國食品飲料行業位居世界一流，國外發達國家利潤率較低，增長幅度相對較小，而我國具有后發優勢，中國飲料引領了世界的飲料品種。“中國的產品真的不比別人差，我認為國人會慢慢地建立起自信心，我們要有自信。“宗慶后表示。

建議加強農業信息化促農民增收

在今年宗慶后帶來的14個建議中，有兩條跟農業有關。宗慶后認為，目前，我國農業主要矛盾已經由總量不足轉變為結構性矛盾，主要表現為階段性的供過于求和供給不足并存。

宗慶后建議，通過信息化手段指導農民有計劃種植，是確保農民增收的有效手段。一方面，通過大數據匹配農產品的需求量與種植量，指導當地農民進行有計劃的種植，解決農民信息不對稱問題；另一方面要根據耕地、資源現狀合理規劃農業生產。

“農業還是得走集約化生產之路，集中力量把農業發展好。”宗慶后表示，通過科學匹配合理種植后，可以對不需要種植的土地進行輪作，休養地力，保證土地的肥沃。對低產的土地，則通過農田改造，讓低產田變成高產田，同時逐步實現農業集約化生產。這樣種植成本下降了，質量提高了，農產品不但賣得出去，還能賣出好價格，可以實現農民增收，從而保證我國農業的可持續發展。