假期大魚大肉？吃得油膩會懶得動

計劃元旦過后好好健身？那假日里一定得少吃油膩。美國研究人員發現，吃得油膩，之后會懶得動。

美國國家衛生研究院下屬國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所的研究人員在小鼠實驗中發現，小鼠被喂食高脂食物后，運動量只有食用普通食物小鼠的一半，而且速度較慢。

研究人員發現，小鼠缺乏運動動力與大腦中多巴胺通路變化同步發生。多巴胺水平在帕金森氏癥中也發揮著作用，這種疾病的患者因各種原因而造成行動遲緩、震顫、姿勢不穩等。研究人員在由美國《細胞－代謝》月刊發表的論文中寫道，多巴胺對行動的影響有一個幅度范圍，當多巴胺嚴重缺失時，會引起帕金森氏癥等行動障礙，而當多巴胺功能小幅變動時，可能影響人的運動動力。

研究人員認為，這也是肥胖人群不愛動的原因之一。這一人群通常愛吃高脂高糖食物，從而影響大腦中多巴胺通路。（黃敏）