煮紅薯水竟成簡(jiǎn)單無(wú)害減肥“神仙水”？

　　還在為減肥大計(jì)郁郁不得而煩惱痛心的女性朋友們，福音來(lái)了！日本研究者發(fā)現(xiàn)了一種可稱得上是“神仙水”的減肥飲品，但不用害怕，這款產(chǎn)品成本特別親民，做法也極其簡(jiǎn)單，那就是煮紅薯剩下的水。對(duì)，你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，是不是等不及要親身體驗(yàn)了。

　　日本國(guó)家農(nóng)業(yè)和食品研究所的研究人員認(rèn)為，煮紅薯的水之所以能夠起到減肥作用，是其中殘留的某些蛋白質(zhì)酶可以有效抑制食欲，這種物質(zhì)已經(jīng)在老鼠身上親測(cè)有效，研究者表示，在人身上完全可以復(fù)制。

　　研究者們對(duì)兩組體型較胖的老鼠進(jìn)行試驗(yàn)，除了正常的統(tǒng)一喂食外，還會(huì)給其中一組喂食甘薯肽——煮紅薯水中含有的消化酶成分。經(jīng)過(guò)28天的實(shí)驗(yàn)，對(duì)兩組老鼠的體重和脂肪組織重新進(jìn)行測(cè)量，發(fā)現(xiàn)喂食甘薯肽的一組老鼠體重下降明顯，體內(nèi)被稱為肥胖殺手的瘦素蛋白含量明顯增多，瘦素蛋白一直被認(rèn)為是可以增加飽腹感，降低食欲的激素。另外，這一組老鼠體內(nèi)的膽固醇、甘油三酯和脂肪連接蛋白都有所降低。

　　研究者表示，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)既可避免浪費(fèi)煮紅薯剩下的水，還可以充分利用它達(dá)到減肥的目的。還等什么，這么親民實(shí)惠的減肥神水不要再倒掉了。不過(guò)，友情提示，煮紅薯之前先把皮洗干凈，不然喝的就是混著泥土的減肥“神仙水”了。（記者 陳佳莉）