對現代人來說，每天保持腸道通暢似乎越來越困難了。除了器質性病變導致便秘，飲食也與之關系密切。

　　節食吃得少。有些人為了減肥，進食量銳減，大便量自然也會減少。只有攝入足夠的食物才足以刺激腸蠕動，使糞便正常通行。進食量少，攝入的營養素也不足，會使肌肉萎縮，讓排便更困難。因此，即便是減肥期間，一日三餐也要保證飲食均衡。

　　喝水少。大便的70%都是水分，若身體缺水，大便中的水分就會被大腸吸收，導致大便干燥，排便不暢。建議便秘者每天喝2000毫升水，分成8~10次喝。

　　膳食纖維攝入少。現代人吃得越來越精細，膳食纖維攝入普遍不足。長期缺乏纖維易導致食物殘渣、脂肪等堆積，致使腸道內膜脫落，發生器官性病變，形成習慣性便秘。所以，日常應有意識地增加膳食纖維的攝入量，建議用全麥制品代替精白米面。做米飯時放些綠豆、蕓豆等豆類；也可用地瓜、土豆等薯類代替部分糧食；多吃果蔬，尤其是芹菜、韭菜、蘋果等含膳食纖維比較豐富的品種。

　　植物油脂吃太少。人的腸道就像發動機一樣，也需要潤滑。含有豐富油脂的食物能幫助腸道潤滑，這對人體內廢物的排泄非常重要。松子、核桃等堅果，以及芝麻中都含有可以潤腸的植物油脂，便秘時可適當多吃一點。雖然油炸食物也含油脂，但卻起不到潤腸作用，甚至可能加重便秘。

　　運動少。久坐不動已是現代人的通病，這導致人們的胃腸蠕動減緩，加上不少人吃飯不規律，也可能導致便秘。建議不要總是坐在辦公桌前或整個周末都待在家里，定時起身走走，舒展舒展筋骨，下班后做些有氧運動，如慢跑、打羽毛球等。▲