中國(guó)乳業(yè)的國(guó)際化應(yīng)該怎么走？

人民網(wǎng)北京11月14日電 （高奕楠）近年，隨著全球經(jīng)濟(jì)分化發(fā)展和“一帶一路”倡議的落實(shí)，全球乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的優(yōu)質(zhì)資源將加速流動(dòng)、整合，中國(guó)本土乳業(yè)的“朋友圈”正在不斷擴(kuò)大，更大范圍、更深層次、更高水平的國(guó)際乳業(yè)合作令人期待。

11月11日，由新華社《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》、瞭望智庫(kù)牽頭，來(lái)自國(guó)家食藥總局、工信部、乳業(yè)專家、乳品企業(yè)、媒體代表等相關(guān)方，針對(duì)“中國(guó)乳業(yè)國(guó)際化的機(jī)遇與挑戰(zhàn)”的課題進(jìn)行了專項(xiàng)討論。

目前，中國(guó)乳業(yè)國(guó)際化的步伐在不斷加快，一方面表現(xiàn)為中國(guó)乳品企業(yè)海外投資力度加大，我國(guó)先后有多個(gè)乳品企業(yè)走出了國(guó)門，包括伊利、蒙牛、光明、飛鶴、貝因美、輝山等一批大企業(yè)參與國(guó)際合作。另一方面也表現(xiàn)在國(guó)外資本和國(guó)際乳業(yè)巨頭大量進(jìn)入中國(guó)，紛紛同本土乳企展開(kāi)各種合作，搶灘中國(guó)市場(chǎng)。

對(duì)此，高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，當(dāng)前中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展水平與世界先進(jìn)水平尚有差距，因此必須要積極走出去，利用國(guó)外品牌和先進(jìn)技術(shù)縮小競(jìng)爭(zhēng)差距，從而能培養(yǎng)出一批富有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。

乳企國(guó)際化程度提高的同時(shí)，乳業(yè)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈�？梢哉f(shuō)中國(guó)乳業(yè)和世界市場(chǎng)早已是你中有我、我中有你，世界乳業(yè)市場(chǎng)的一舉一動(dòng)都會(huì)影響到中國(guó)乳業(yè)的波動(dòng)，進(jìn)而影響到每一個(gè)中國(guó)奶農(nóng)。

同20年前相比，中國(guó)乳制品行業(yè)的規(guī)模、發(fā)展質(zhì)量、社會(huì)貢獻(xiàn)等各方面都得到了迅猛發(fā)展和極大提升。在全球乳制品市場(chǎng)中，中國(guó)作為重要的新興市場(chǎng)，消費(fèi)潛力巨大。無(wú)論對(duì)國(guó)內(nèi)乳企還是國(guó)外乳企而言，中國(guó)市場(chǎng)都是“兵家必爭(zhēng)之地”。

農(nóng)業(yè)部資深乳業(yè)分析師陳渝認(rèn)為，今天的乳企走出去已經(jīng)不只是基于品牌、原料等因素的考量，“想要在全球范圍內(nèi)成為一個(gè)真正地跨國(guó)企業(yè)，必須要積極走出去，搭建一個(gè)新的競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)圈，積極步入國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)2.0時(shí)代”。

據(jù)原工信部總工程師朱宏任介紹，當(dāng)前中國(guó)乳業(yè)的實(shí)力大大增強(qiáng)，生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步增大，政府監(jiān)管更加科學(xué)、規(guī)范，市場(chǎng)環(huán)境也在不斷改善，“應(yīng)該說(shuō)現(xiàn)在乳制品行業(yè)的發(fā)展是健康、積極向上的”。但同時(shí)，企業(yè)成本增加，存在結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，消費(fèi)者信心尚未完全恢復(fù)，仍需要進(jìn)一步完善。

對(duì)于本土乳企而言，要盡快推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步、品牌國(guó)際化、降低成本，與國(guó)外產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)面對(duì)面競(jìng)爭(zhēng)，在國(guó)際市場(chǎng)搶占奶源基地，并由此形成一套行之有效的國(guó)內(nèi)外乳企競(jìng)合機(jī)制。

“近年以來(lái)，中國(guó)乳業(yè)一直在壓力中求發(fā)展”。蒙牛乳業(yè)副總裁翟嵋表示，現(xiàn)在我們面臨著三重困境也可以說(shuō)是挑戰(zhàn)，一是全球奶業(yè)遭遇第三波世界性寒流，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也受波及；二是受到國(guó)外乳品品牌的沖擊，尤其是奶粉板塊；三是國(guó)民對(duì)國(guó)內(nèi)乳品品牌消費(fèi)信心恢復(fù)緩慢，這也是中國(guó)乳業(yè)的一塊心病。

“中國(guó)乳企要突破瓶頸，國(guó)際化合作是一個(gè)比較好的路徑”。飛鶴乳業(yè)副總裁盧光指出，嬰幼兒奶粉的單品高毛利時(shí)代已過(guò)去，積極同國(guó)外研發(fā)機(jī)構(gòu)合作，消化吸收國(guó)際各個(gè)領(lǐng)域的最前沿、最先進(jìn)理念技術(shù)化為己用，是中國(guó)乳企突破現(xiàn)狀，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中贏得先機(jī)的重要途徑，也是推動(dòng)民族乳業(yè)快速發(fā)展的不二法門。

“菲仕蘭和輝山的合資公司可謂是中荷乳業(yè)合作的實(shí)際成果”。據(jù)輝山乳業(yè)副總裁王欣宇介紹，后續(xù)輝山乳業(yè)推出的新品牌將獨(dú)立于菲仕蘭現(xiàn)有品牌美素佳兒以及輝山旗下輝山品牌嬰幼兒配方奶粉，在生產(chǎn)方面，輝山乳業(yè)負(fù)責(zé)供應(yīng)奶源，菲仕蘭提供技術(shù)、生產(chǎn)以及銷售支持，預(yù)計(jì)在今年年底上市。

工信部消費(fèi)品司司長(zhǎng)高延敏提醒，“不管是大目標(biāo)還是小目標(biāo)，企業(yè)都需要考慮清楚走出去是想干什么”，已經(jīng)走出去的也需要跟國(guó)外企業(yè)在多方面進(jìn)行“對(duì)標(biāo)”，真正做好與國(guó)外企業(yè)的合作。

此外，國(guó)家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管一司司長(zhǎng)張靖也強(qiáng)調(diào)，企業(yè)走出去是要求生存、圖發(fā)展，而不是為了走出去而走出去，企業(yè)需要立足于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，依據(jù)自身情況量力而行，國(guó)家也需要?jiǎng)?chuàng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，幫助企業(yè)掃除發(fā)展障礙，從而促進(jìn)乳企更好地走出去。