降低膽固醇不僅降低了心臟病的風險，而且有助于預防心臟病發作和中風。佛羅里達西棕櫚灘的醫療中心和好撒馬利亞醫療中心心臟病專家Chauncey Crandall說，如果你堅持服藥，并配合良好的生活習慣，你會發現只需要幾個星期，你的膽固醇就會有明顯改善，所以說你還在等什么呢? 這里有一個一周時間表， 一天做一件事，就可以幫助你降低膽固醇。

周日：來一碗半燕麥粥早餐

來一杯降膽固醇食物屆的超級巨星開啟你的一周吧!吃燕麥早餐是一種快速降低膽固醇的簡單方法。

相比其它谷物，燕麥片的纖維含量高有更多的可溶性纖維。根據Mayo Clinic的建議，每天食用5~10克可溶性纖維可降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，換算成燕麥片，大概一杯半的量。如果在燕麥粥上灑些水果或肉桂，味道更贊。

星期一：把你的零食換成核桃

2010年5月發表在《JAMA Internal Medicine》的25項試驗的分析表明，每天平均攝入67克(僅2.4盎司)的堅果可以顯著降低膽固醇，使總膽固醇降低約5%，低密度脂蛋白膽固醇降低7% 。

絕大部分堅果都可以減低膽固醇，核桃、杏仁、開心果和花生的效果最好。 康涅狄格州丹伯里醫院的心臟病專家Harvey Kramer說：“雖然吃核桃是降低膽固醇的好辦法，但是也要適量也為，畢竟堅果的熱量都很高”

星期二：午休時散步

除了飲食、運動量對膽固醇也有影響。運動的幫助你以兩種方式實現健康的膽固醇水平： 第一，運動促進減肥，理想的體重有助于降低膽固醇。 第二，運動提高了HDL膽固醇的水平，這被認為是你身體的“好”膽固醇，在正確的強度下運動可以激發HDL的生產。

美國心臟協會(AHA)說，每周三到四次中等到強力的40分鐘有氧活動可以幫助降低膽固醇， 即使走路也有幫助，“我總是建議人們一天步行一小時”Crandall博士說。

星期三：午餐吃豆類沙拉

如果你的午餐通常是蛋黃醬金槍魚沙拉或肉類三明治，請把它替換成豆類沙拉。

豆類營養豐富，纖維含量高，可以用來替代魚類或肉類。 2011年2月在《營養，代謝和心血管疾病》雜志上發表的10項研究的分析發現，常吃豆的人的總膽固醇數量降低了12毫克/分升，他們的低密度脂蛋白膽固醇降低了8毫克/升。

星期四：晚餐加點三文魚

養成選擇吃鮭魚而不是牛排的習慣，你的心臟會感激你的。 根據美國心臟協會的說法，相較于肉，魚的飽和脂肪低，而且吃魚可以獲得有益的ω-3脂肪，用來降低甘油三酯水平。這都對人體有好處。

周五：藍莓酸奶或藍莓冷甜點

“我認為藍莓是我的超級食物之一，”藍莓控Crandall說。 所有漿果含有抗氧化劑，但某些漿果含有更多的纖維。 一份(約1杯)藍莓含有5克纖維， 這也是藍夢能夠幫助降低膽固醇的一個原因。

你可以吃藍莓干，也可以用他們做飯。 如果現在不是藍莓的生產季，你可以買冷凍藍莓包。分享一個食用藍莓的好方法，就是將它們與無脂或低脂肪的酸奶一起吃。

星期六：享受一杯葡萄酒

太多的酒精對心臟是壞的，但適度的酒精可能是好的。 適量的酒精可以幫助提高你的高密度脂蛋白膽固醇，Kramer說。 國家酒精濫用和酒精中毒研究所對于低風險飲酒的定義為，在一天內飲酒不超過三次，對于成年女性來說，每周不超過七次; 而男性的標準是一天不超過四次，每周不超過14次，適度飲酒意味著無論男女，每天只喝一次，如果你的年齡超過65歲，量要更少。

那么，星期六的晚上最好的降低膽固醇的方法是什么?喝葡萄酒然后跳跳舞! (Charlotte Libov/文，荊雪濤/編譯)

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