中秋佳節將至，月餅陸續上架。第三軍醫大學新橋醫院營養科主任王建提醒，食用月餅務必適量，中老年人和患有糖尿病、心腦血管疾病的人更應慎食月餅。他特別指出，對糖尿病患者，“無糖月餅可以隨便吃”的說法是一個誤區，因為無糖月餅其實只是不含有蔗糖，脂肪和能量等含量仍然很高。

　　王建介紹，月餅有高糖、高脂、高能量的特點，過量進食會增加血液黏稠度，特別是現在市場上常見的蛋黃月餅，還含有很高的膽固醇，不建議心腦血管疾病患者食用。

　　月餅不宜當正餐。王建提醒，如果用又甜又黏的月餅來當早餐，會刺激胃酸分泌，出現反酸、燒心、腹脹等不適；在中午、晚上饑餓的狀態下，用月餅代替正餐，也會刺激胃部，影響健康。

　　王建介紹，月餅每天最好不要食用超過５０克。吃月餅時最好準備一杯熱茶或白開水，幫助去油膩。同時，也可以吃些新鮮蔬菜，不但可以起到解油膩作用，還能平衡膳食、合理補充營養。建議每天最多吃一塊月餅，最好分多次食用，同時相應減少主食和烹飪油的攝入量。（記者黎華玲、陳舒）

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