10款進口巧克力被檢出違法添加防腐劑和色素。記者從廣州檢驗檢疫局獲悉，日前該局檢出十款進口巧克力違法添加防腐劑和色素，其中九款巧克力被檢出山梨酸，山梨酸含量從75.2mg/kg到460mg/kg不等，另外一款違法添加了色素金(E175)。據悉，現時廣州檢驗檢疫局已依法對上述巧克力作銷毀處理。據了解，山梨酸是一種酸性防腐劑，屬于食品添加劑的一種。雖然山梨酸在一些食品加工業比如飲料、調味品、糖果等中被允許限量使用，但如果被濫用，在一定程度上會抑制消費者的骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。

　　“根據我國相關規定，在巧克力這類食品中不允許添加山梨酸。”檢驗檢疫局專家指出，一般，符合我國相關衛生法規的巧克力生產，微生物的生長和繁殖都會得到足夠的控制，不需要添加山梨酸。“上述九款巧克力違法添加山梨酸，原因有可能是，這些食品的加工過程無法達到必要的安全衛生條件，導致無法有效地控制好危害人體的微生物生長和繁殖。”

　　另外，根據我國食品安全法，食品當中不允許添加色素金，而此次查出的一款巧克力為了裝飾產品外觀，添加色素金(E175)，屬于違法添加非法物質的行為。

　　廣州檢驗檢疫局專家表示，隨著全球化的日益加深，越來越多消費者選購進口食品，然而，在對進口食品的抽樣檢驗中發現，其產品質量也良莠不齊，存在部分國外食品生產商不顧消費者身體健康和我國食品安全法規的要求，非法添加各種添加劑的情況。

　　專家提醒，在為孩子們挑選進口食品時，不要一味追求外觀和色彩，要注重食品的安全質量。同時，消費者在選購進口食品時，需要對食品進行嚴格篩選，購買通過較大正規平臺進口并獲得檢驗檢疫證明的合格產品。(記者/歐志葵 通訊員岳儉宣)

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