在多種因素的影響下，今年上半年國內飲料企業普遍呈現銷售下滑的疲軟態勢。但是，杭州娃哈哈集團董事長宗慶后日前在接受新華食品專訪時，依舊表達了堅守飲料行業的決心，以及對行業未來發展的信心。

飲料巨頭們上半年的日子普遍不好過，從多家上市公司公布的半年報來看，銷售下滑已成為一個普遍的趨勢。宗慶后也感受到了行業整體的壓力，“飲料行業之前都是20%以上的增長，去年只有5%，今年上半年只有大概2%。娃哈哈同樣也是受到很大影響。”

業內人士認為，降雨量增多等氣候因素和消費習慣的改變是影響上半年飲料行業發展的主要原因。

而宗慶后關注的，則是消費者對于食品安全的顧慮。從2007年三聚氰胺事件以來，各種質量事件屢有發生，老百姓對國內食品的安全問題仍然有許多不放心。另外，網絡謠言的泛濫，對娃哈哈的影響也很大，對行業增長、行業聲譽也帶來了極大破壞。

盡管如此，回顧中國飲料行業的發展，宗慶后依舊充滿自豪。“在世界范圍內，中國飲料其實是引領了世界飲料行業的發展。從前只有可樂、檸檬味、橙汁等幾種飲料。現在飲料的品種大大豐富了，這其中中國的飲料行業其實作出了很大貢獻。”

近年來，娃哈哈不斷加快推出新品的速度。2015年上半年，娃哈哈推出全新檸檬味碳酸飲料“C驅動”，定位為適合年輕人飲用并補充天然維生素C的飲品；2015年底，娃哈哈針對兒童消費者推出愛迪生奶酪酸奶，這是其首創的一款高端營養酸奶。另外，晶鉆水、貓緣咖啡、啟力8小時等新品的陸續推出，也使娃哈哈的產品家族不斷壯大。

談到未來的發展，宗慶后表示，自己會繼續專注于食品飲料行業，從原先的安全食品為主到健康食品為主，跟著消費者需求的變化不斷探索新產品的開發，比如用生物工程研發菌種，目前智能化的生產設備已經正式投產運行；另外，娃哈哈也將致力于中醫藥的應用研究，為解決中國人的“三高”等亞健康問題提供保健產品。

作為行業的領導者，娃哈哈多年來堅持投入巨資于創新研發中。宗慶后提到，除了產品的創新，娃哈哈也開始在在機械裝備行業開始進行探索與自主創新，目前娃哈哈生產線的自動化及智能化水平已經很高，許多高強度或危險性大的生產環節，也都用機器人代替。

宗慶后提到，“實體經濟是創造財富的經濟，我們也將繼續努力，生產營養健康的產品，滿足14億國人的需求。”

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