【環球網綜合報道】很多人都知道優酪乳有許多益處。它能改善腸道環境、去便秘、促進新城代謝、提高免疫力、美化肌膚等等，已經成為了多數人的健康食品。尤其對女性而言，它的美容效果是最為推崇。但是，營養師說了，只吃優酪乳是不夠的，還有能讓優酪乳功效更佳的吃法。來看看日本livedoor網的介紹吧。

先來學習優酪乳的健康功效

我們先來了解優酪乳的多種功效。優酪乳含有豐富的乳酸菌等有益菌。這些有益菌作用于腸道，就能起到調理腸道的效果。例如促進腸道蠕動、促進食物消化與吸收、加速排便等等。

而且，有益菌增加的話有害菌就能減少，讓腸道保持良好狀態。因此消化吸收能力會提高，身體的新陳代謝會加速。腸道本身是負責免疫的器官，因此免疫力也會提高。

一旦沒有了便秘，排出了身體的毒素的話，不利于肌膚的毒素也會減少，從而達到美化肌膚的效果。因此，優酪乳可謂是極其健康又有很強美化肌膚效果的食品。

想吃出效果就要注意幾點

如果你想追求更高的健康和更好的美肌效果，你就要在優酪乳的吃法上下功夫了。以下是營養師的支招。

1.飯后食用

為讓乳酸菌在腸道內 更好活動，優酪乳最好在飯后食用。空腹時胃呈酸性，乳酸菌會在到達腸道前在胃中被酸死。

2.首先調理腸道環境

若腸道環境不好，吃多少乳酸菌都是無用功。正確的順序應是要先給腸道做個大掃除，然后再攝取乳酸菌，最后再讓有益菌繁殖。

清理腸道可以食用牛蒡等食品的可溶性膳食纖維。但是這也會同時清理掉有害菌和有益菌，所以有必要在清理后攝取乳酸菌，增加有益菌。

3.乳酸菌的餌食 “低聚糖”配“鎖水食物”一起食用

要增加乳酸菌等的有益菌數量，只要食用含低聚糖的食物便可。比如：洋蔥、卷心菜、牛蒡、香蕉和雪蓮果等。

攝取含低聚糖的食物時，最好與大米等能把水分在腸道長時間鎖住的食物一起食用。

4.加熱吃

加熱優酪乳能增大乳酸菌的活性，讓乳酸菌更好地活動。溫度最好控制在40度，這個溫度比較接近腸道內溫度。

想讓優酪乳的功效更上一層樓，在吃完大米和富含低聚糖的蔬菜瓜果后，把優酪乳當做甜點加熱吃就好。從這點看來，那些平日吃完飯菜，飯后食用優酪乳的習慣是真的在理。有這種習慣的人請一定要堅持下去。(韋娜 馬麗)

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