南京推出首款“龍蝦保險”，承諾吃出病來，最高賠2萬元。于是很多人說，這下可以放心吃了。

龍蝦吃出來的病，最可怕的是“橫紋肌溶解綜合征”。事實證明，這個病，跟小龍蝦有著千絲萬縷的聯系。今年夏天，安徽銅陵一地出現過37例，南京最新發現2例。要命的是，到現在為止，“龍蝦病”產生的病因，衛生疾控部門到現在還沒把這個謎解開。

過去有句話叫“拼死吃河豚”，今天商家推出“龍蝦保險”，忽然有一種拼死吃龍蝦的味道。小龍蝦真這么好吃？仁者見仁。但作為夜宵攤上的一道主菜，小龍蝦已經成為微信朋友圈出鏡率最高的主角。風險與佳肴同在，而消費者吃的不只是美味，更是狀態。

相關統計數據顯示，在全國3萬億的餐飲市場中，小龍蝦市場規模超過了1000億。僅今年二季度，小龍蝦專營店新增數量同比上漲33%，總數量1.8萬家左右，是肯德基中國門店數量的3倍。吃小龍蝦大都是年輕人，點單最多的是晚上9點之后。夜宵、年輕人，這就是一種生活狀態。從這個意義來說，吃的還是“寂寞”，是腔調。最新的數據說，整個奧運期間，吃貨們光通過外賣訂單，就有望消費掉1000噸小龍蝦。

“龍蝦保險”，其實吃的就是消費者心理上的擔憂，它其實是一種鼓勵性消費。真吃出病來了，只要證據保全，賠償不是多大的問題。商家這么熱心，不是真心體諒人，而是因為它的利潤實在太厚。它貌似是在給吃龍蝦的消費者保險，但本質上還是給整個龍蝦產業、龍蝦經濟做保險。

問題是，雖然龍蝦病是個小概率的事情，但若真的不幸中招，這點錢解決不了問題。從生意的角度看，商家的保險投入沒有錯。但是從真正解決“龍蝦病”的心理障礙來看，卻是明顯的投錯了門路。

還記得2014年紅極一時的“冰桶挑戰”嗎？令人難以置信的是，美國ALS（肌萎縮性脊髓側索石化癥）協會募集到的史無前例的1.15億美元善款，其中的67%用在了治療ALS的相關研究上，余下的是這么分攤的：20%用于病人照顧、9%用于大人教育、2%用于募款、2%用于雜費。關鍵是，最新的消息說，有科學家利用這筆研究經費，找到了ALS的致病基因——NEK1，從而讓治療此病有了更進一步的突破。

兩件事，錢不一樣，套路也兩樣，但都面對的是基本的病因難題。我們的思路，跟人家相比，差距不是一點點。

對于消費者來說，小龍蝦，吃還是不吃，千萬不要把有沒有保險當成決定的因素。錢是自己的，身體更是自己的。如果商家在給消費者投“龍蝦病”保險的同時，能夠有機構牽頭湊點錢給專業研究機構，把這個病因找出來，找到從根本上杜絕這個病發病的機會，恐怕這才是給消費者、給這個龍蝦經濟龍蝦產業，帶來的是一勞永逸的健康。

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