13日上午，南京保健養(yǎng)生學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院防治硒缺乏工作組正式啟動(dòng)中農(nóng)癌友公益行，現(xiàn)場(chǎng)聘請(qǐng)了江蘇省腫瘤醫(yī)院郭仁宏主任、南京市腫瘤醫(yī)院張全安主任等5位專家為本次公益行活動(dòng)醫(yī)學(xué)顧問(wèn)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員唐旭東介紹，硒與癌密切相關(guān)，土壤中缺硒的地區(qū)，人們的癌的發(fā)生和死亡率高。硒可以通過(guò)增高癌細(xì)胞中環(huán)腺苷酸（CAMP）的水平，形成抑制癌細(xì)胞分裂和增殖的內(nèi)環(huán)境，進(jìn)而起到抑制癌細(xì)胞增長(zhǎng)的作用。值得一提的是，在相同條件下硒對(duì)非癌細(xì)胞的生長(zhǎng)不僅沒(méi)有抑制作用，反而有一定的保護(hù)作用，在缺氧條件下這種保護(hù)作用更為突出。這些研究結(jié)果提示了硒是癌細(xì)胞的殺傷劑，并對(duì)正常細(xì)胞是安全的。有實(shí)驗(yàn)證明硒還可以使癌組織的另一能量來(lái)源氧化磷酸化過(guò)程也受到抑制。這表明硒阻斷了癌細(xì)胞的能量供應(yīng)，這也是硒的治癌機(jī)制。

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