40歲的陳女士不知從哪獲得一個“秘方”，說補充大量維生素不僅能美容養顏，還能緩解伏案工作的疲勞。于是，購回大量“21金維他”和“金施爾康”，上班第一件事，倒水服藥，從不怠慢。這種吃法真的有益嗎?

維生素是機體維持正常代謝和功能的一類低分子化合物，人體每天對維生素的需要量甚微，一般從日常膳食中即可得到充分供應，不必另外補充。只有需要維生素量較大的兒童、孕婦、授乳婦女以及食物中缺乏維生素、進食過少或吸收功能發生障礙，使攝入的維生素不足而導致維生素缺乏癥的人才需要適當地補充維生素。即使這樣，也不能隨便使用，而是應該本著缺什么補什么的原則，并適當掌握其用量。

然而，卻有些人錯誤地將維生素視為營養補品，不管自己或其小孩是否缺乏，自行長期不加限制地服用，有的認為維生素反正是補藥，每次多服些也無礙，殊不知“是藥三分毒”，任何藥若使用過多過濫都會引起不良后果。長期過多服用維生素能引起體內維生素之間的不平衡，影響機體的正常功能甚至中毒。

以維生素A為例：成人每日攝入7.5萬—10萬單位，持續6個月;幼兒每日服5萬—10萬單位，連服6個月以上或不滿半歲的嬰兒每日服1.85萬單位，連服3個月都可引起慢性維生素A中毒，其表現為顳部及枕部可有腫塊狀突起、四肢疼痛、口唇皸裂、食欲減退、皮膚嚴重瘙癢、脫屑、脫發、鼻出血等，半歲之內的嬰兒常出現顱骨軟化。

因此，不要濫用維生素，如果確系維生素缺乏癥，也應在醫師指導下服用。(榮健)

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