中伏是三伏的第二伏，也稱二伏。通常指從夏至后第四個庚日起到立秋后第一個庚日前一天的一段時間。進入中伏后，人體出汗多，消耗大，老人、兒童、體虛氣弱者很容易中暑，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。那么吃什么如何才能防暑、消暑呢？下面小編就為大家推薦3款美味的消暑湯水！

　　中伏養生：清暑熱 不上火

　　中伏之際，人體容易出現口干舌燥、體熱多汗、精力不濟、食欲不振等現象。《本草從新》中指出，西洋參能補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。中醫認為，西洋參在這時可以起到很好的防火作用。與其他參類不同的是，西洋參是一種清涼參，其味苦、微甘、性涼，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的作用，中伏服用，它能夠補氣養陰、清火除煩、益氣生津、強健身體，很適合盛夏清補。西洋參補而不燥，可以幫助心火旺盛人士清除暑熱，遠離上火。

　　推薦3款消暑飲品

　　1、酸梅湯

　　酸梅50克，山楂30克，加水煮爛，放入白菊花3克，燒開后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。可消食健胃、生津止渴。

　　2、 薏仁綠豆粥

　　薏苡仁50克、綠豆50克，薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，綠豆最好也浸泡1-2小時，然后煮至米熟，加少量白砂糖即可。可清熱消暑，健脾祛濕。

　　3、冰鎮西瓜露

　　西瓜瓤切丁，連汁倒入盆內冰鎮。然后用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。可清熱消暑、生津利水。

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