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淺談甘肅地區(qū)產(chǎn)婦坐月子的飲食習(xí)慣

中國營養(yǎng)學(xué)會科普專家委員 王玉  蘭州大學(xué)營養(yǎng)與健康研究中心 王燕
2016年07月13日09:22 | 來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
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母乳喂養(yǎng)對媽媽和嬰兒有很多好處, “坐月子”又是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗, 不同地域習(xí)俗各異,那么各地如何”坐月子”? “坐月子”期間又有何禁忌? 怎么做既保證乳汁分泌又促進(jìn)產(chǎn)婦身體復(fù)原 ? 這系列話題引起大家的廣泛熱議及關(guān)注! 在8月份母乳喂養(yǎng)周即將來臨之際,中國國營養(yǎng)學(xué)會特意組織各地數(shù)十位營養(yǎng)專家共同來探討這個話題,那我們就一起來看看各地營養(yǎng)專家怎么說?

坐月子是中國傳統(tǒng)生育習(xí)俗中的特殊現(xiàn)象之一,延續(xù)至今仍然有著較強(qiáng)的生命力。通過月子期,產(chǎn)婦期望增補(bǔ)分娩時血?dú)夂膿p,所以不管是產(chǎn)婦還是家人,對其都相當(dāng)重視;此外,月子期間家人的照顧及親友的看望力度,也是體現(xiàn)婦女在家族中身份地位的一種方式。什么是坐月子呢?即指孕婦經(jīng)過了懷孕的過程,在生產(chǎn)之后6~8周,有別于日常生活的生活方式、飲食方式,以及修養(yǎng)方式。

甘肅省位于中國西北地區(qū),有許多不同飲食習(xí)慣的各民族人群生活在當(dāng)?shù)。一、產(chǎn)褥期婦女坐月子期間主要飲食習(xí)慣:

整體而言,甘肅人月子講究的是清淡,以流食或半流食為主。最常見的食品是小米紅糖(紅棗)粥、烏雞湯、雞蛋、枸杞等,對于補(bǔ)氣血有很好的作用。其次是一些有催奶作用的飲食,比如豬蹄湯、鴿子湯,此外還有鯽魚湯等。

二、飲食禁忌

值得一提的是,坐月子期間產(chǎn)婦飲食一律不得放入食鹽和任何調(diào)味品。因?yàn)榭紤]到寒熱性的問題,水果和蔬菜在老一輩里是禁忌的。目前在年輕一代的產(chǎn)婦中,會適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些水果,但生冷、辛辣的食品是絕對禁忌的,生冷多傷胃,寒涼則血凝,惡露不下,會引起產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。

此外甘肅的少數(shù)民族地區(qū)有飲用羊肉湯、酥油茶的習(xí)慣。  

中國營養(yǎng)學(xué)會科普專家委員 王玉

蘭州大學(xué)營養(yǎng)與健康研究中心 王燕

(責(zé)編:李彥增、聶叢笑)

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