睡眠不好，老是失眠多夢(mèng)怎么辦？很多人第一反應(yīng)是去尋找安眠藥，除了必須要醫(yī)生處方才能得到安眠藥，它對(duì)我們解決長期失眠情況并無益處。在這種情況下，不妨試試看食療方法，用安神湯幫你做好睡眠工作，助你好夢(mèng)。

　　五種食物有良好助眠作用

　　蓮子：睡前服用糖水煮蓮子，會(huì)有良好助眠作用

　　蓮子口感清香可口，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等功效。近年來，生物學(xué)家經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)證實(shí)，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分均有鎮(zhèn)靜作用，食用后可以促進(jìn)胰腺分泌胰島素，進(jìn)而可增加5 羥色胺的供給量，5羥色胺是決定人睡眠質(zhì)量的重要成分，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會(huì)有良好的助眠作用。或取瘦豬肉片250克，蓮子肉50克，加水共煨燉至熟，調(diào)味服食。適用于失眠、氣短乏力者。

　　百合：煮至粥成，加冰糖適量，早晚各服1次

　　百合有潤肺止咳，清心安神之功效。多用于治療肺癆久咳、咳嗽痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心，定膽，益志”。

　　治療應(yīng)用證明，百合對(duì)神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢(mèng)有較好療效。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)及微量生物堿，是治療老年人神經(jīng)衰弱的強(qiáng)壯滋補(bǔ)食物和藥物。取百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水適量共煮至粥成，加冰糖適量，早晚各服1次。

　　大棗：感到失眠或神經(jīng)緊張，每晚服30克至60克

　　大棗口感甜美，具有補(bǔ)血的功效，是許多女孩子的最愛，除此之外，大棗中所包含的物質(zhì)還有糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、黏液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)脾、安神的功效。如果感到失眠或者神經(jīng)緊張，嘗試每天晚上用大棗30～60克，加水適量煮食，或與百合煮粥食用，相信都能幫助你進(jìn)入睡眠。

　　桂圓：心脾兩虛、失眠多夢(mèng)，可食桂圓花生魚頭湯

　　桂圓性味甘溫，無毒。桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)震弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠多夢(mèng)的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。食療可做桂圓肉花生魚頭湯。

　　取草魚頭700克，花生30克，桂圓肉20克，紅棗12個(gè)，清水、姜片各適量。將花生洗凈，浸泡1小時(shí)；將紅棗和桂圓肉洗凈，灼燙一下；熱油鍋，放入姜片和魚頭，煎至雙面微黃；倒入滾燙的熱水，旺火煮5分鐘；將除花生外的材料全部倒入湯鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾后，關(guān)火；整鍋倒入電燉鍋中，放入浸泡好的花生，蓋鍋蓋，大火；燉2.5小時(shí)左右，即可起鍋。

　　核桃：加黑芝麻，治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠

　　核桃味甘性溫，是一種很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)食物，能治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢(mèng)。取核桃仁、黑芝麻各50克，炒熟研末后加入白糖15克混勻即可。日服1次，每服約10克。適用于心悸失眠、腦中作響者。

　　推薦：七款助眠安眠湯

　　1、桂圓蓮子湯

　　取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。

　　2、酸棗仁湯

　　酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對(duì)于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

　　3、安神湯

　　將生百合五錢蒸熟，加入一個(gè)蛋黃，以200毫升水?dāng)噭颍�加入少許冰糖，煮沸后再以50毫升的水?dāng)噭颍�于睡前一小時(shí)飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見影之效。

　　4、靜心湯

　　龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。可達(dá)鎮(zhèn)靜的效果，尤其對(duì)心血虛衰的失眠者，功效較佳。

　　5、三味安眠湯

　　酸棗仁三錢，麥冬、遠(yuǎn)志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。

　　6、養(yǎng)心粥

　　取黨參35公克，去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。

　　可達(dá)養(yǎng)氣血安神的功效，對(duì)于心悸（心跳加快）、健忘、失眠、多夢(mèng)者有明顯改善作用。

　　7、百合綠豆乳

　　取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時(shí)加些牛奶，對(duì)于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素促進(jìn)睡眠。

　　有些人吃得太飽，中焦脾胃的氣機(jī)阻滯，也容易影響心腎的上下相交，這種失眠就不適合服用滋膩礙胃的阿膠了，可以飯后做一做摩腹、散步等，促進(jìn)食物消化，改善睡眠質(zhì)量。

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