在夏天需要補充更多的水份，這樣才不會出現中暑等不良癥狀，而用檸檬泡水飲用還會有更多的功效與作用。在這里，不如就為大家介紹一下夏天喝檸檬水的好處和做法都是怎樣的吧。

　　夏天喝檸檬水的好處

　　提高免疫力：檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統抗擊感冒。檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

　　促進傷口愈合：維生素C是促進傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內炎癥。

　　抗擊皮膚衰老：檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。

　　降低食欲：檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助于增強飽腹感，進而控制食欲，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助于少吃零食，從而控制體重。

　　助消化：檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。

　　凈化尿道：檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出，進而凈化機體，保持健康。檸檬水還有助于改變尿道pH值，防止有害菌滋生。

　　降低尿液酸度：檸檬水中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的堿性食品。

　　清新口氣：檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。檸檬水別喝冰鎮的，室溫的最佳。

　　檸檬怎么吃最好？

　　檸檬片泡茶

　　很多人用檸檬片泡水喝時，說檸檬水非常苦。這里有一個小竅門，就是水要選用涼開水，不要直接開水泡茶。另外檸檬放一片即可，如果非常喜歡，可放兩片或者切一厚點的檸檬片。

　　做菜時用檸檬皮當配料

　　在做菜時，比如向燉肉。蒸魚時，放入少量檸檬皮，味道非常好。但是要控制好放入時間的量。

　　自制檸檬片

　　在超市買的檸檬片，有時候會因為種種原因不喜歡，下面說一下怎么自制檸檬片。準備一個可以密封的容器，洗凈晾干。檸檬洗凈后將檸檬上的水擦干，檸檬切片。將檸檬片放進容器內，倒入白糖，然后密封一周左右，即可食用。

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