喝中藥不能吃什么？我們喝中藥的時候，都會被叮囑，喝中藥時哪些食物不能吃，否則會影響藥效以及產生排斥。喝中藥時究竟不能吃什么？一起來看看吧。

　　喝中藥時六類食物不能吃

　　1、發物類：此類食物均為動風生痰助火之品，由于疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發”亦有異。

　　此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉；疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿；有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產生較多的酸，對胃腸有刺激。鑒此，“發”者，在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。

　　2、生冷類：此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質者及胃腸病患者，當禁忌。

　　如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時服用人參和其它滋補藥時，由于藥性相惡，可降低或消除補藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。

　　3、辛辣類：此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。

　　此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用，必然會加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫不可同食辣椒。

　　4、魚腥類：此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應，多食易傷脾胃并誘發疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質者更不可食之。

　　此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發物。

　　5、油膩類：此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。

　　6、酸澀類：酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。

　　澀者，大多含鞣質。如茶葉含有鞣質，而濃茶含量更高，與中草藥同服時，可與中草藥中某些蛋白質、生物堿、重金屬鹽結合產生沉淀，這就會影響藥物有效成分的吸收，同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時，一般不宜與濃茶同服。

　　喝中藥時哪些蔬菜不能吃

　　1、在喝中藥之前最好別吃蘿卜，當然如果是吃一些理氣化痰的中藥除外，這是因為蘿卜具有幫助消化以及破氣的效果，特別是在服用人參這些滋補的重要之后最好別吃蘿卜，因為蘿卜會降低藥效，最終失去補益的作用。

　　2、患有消化道疾病的時候，例如肝炎以及各種慢性疾病患者在服用健脾養胃中醫的時候，應該別吃大蒜。這是因為大蒜中含有的物質會刺激我們的腸胃黏膜，然后我們的腸胃黏膜就會變成充血的狀態，這個時候服用中藥就不能夠很好的發揮藥效了。

　　3、喝中藥的時候不能夠吃辣椒，特別是中藥的效果是治療熱性疾病的，例如一些清熱涼血的重要的時候更是別吃辣椒。因為辣椒會降低藥效，甚至會導致出現治療無效的情況。

　　喝中藥的注意事項

　　中醫在配伍運用中藥時，講究“四氣五味”，常根據藥性的寒、熱、溫、涼，并參考辛、甘、酸、苦、咸五味來配伍組成方劑。當空腹服藥時，寒涼藥或者五味偏重的藥物都可能對胃黏膜造成一定的損傷。

　　不同類型的中藥湯劑，服用的時間是不同的。一般來說，肝、腎、腸道疾患，宜飯前服藥；眩暈、咽喉疾患宜飯后服藥；瀉下藥、滋補藥、驅蟲藥宜空腹服；安神類藥宜睡前服用。這些都是根據病情的不同和藥物作用的特點，對服藥時間做出的大致要求。

　　但在實際用藥時，醫生會根據就診者的身體變化隨證調整用藥，用藥的方子不會局限于某一類藥。再加上患者長期服藥，“是藥三分毒”，難免會對胃黏膜造成損傷，所以我們建議需要長期喝中藥湯劑的人，應該在飯后30—60分鐘內服藥，以減輕藥物對胃黏膜的直接刺激。

　　喝中藥請在飯后30-60分鐘服用為宜、可以避免中藥成分對胃粘膜的刺激。

　　喝中藥前后一小時左右最好不要喝茶，咖啡，牛奶或豆漿，以免中藥成分與茶的鞣質，咖啡因及蛋白質等發生化學反應，影響療效、可以喝水。

　　喝中藥的飲食要注意起來，以上原則可不能忘哦。

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